越老越胖不要怕 跟著專家吃

    你也有中年發(fā)福的困擾嗎？隨著年紀(jì)的增長，體態(tài)也日漸變寬，每次洗完澡照鏡子，肚子上肥厚的游泳圈，總讓你忍不住感嘆青春不再？

    營養(yǎng)學(xué)專家表示，其實(shí)只要吃對食物，日常保健謹(jǐn)記幾個小技巧，搶救下滑的基礎(chǔ)代謝率，避免越老越胖，中年肥上身并非難事！越老越胖？基礎(chǔ)代謝率下降是中年發(fā)福元兇為什么許多人在步入中年后，容易發(fā)福呢？中山醫(yī)學(xué)大學(xué)營養(yǎng)學(xué)系王進(jìn)昆教授表示，其實(shí)這與人體基礎(chǔ)代謝率在25、30歲后，會隨著年齡逐步降低有關(guān)，是非常自然的現(xiàn)象。雖然每個人體質(zhì)不一樣，但普遍來說，當(dāng)民眾年過40、50歲后，在基礎(chǔ)代謝率下降的狀況下，身體耗能會慢慢減少。且在基礎(chǔ)代謝率下滑下，民眾更容易伴隨有手腳冰冷、疲倦、提不起勁的問題，連帶使運(yùn)動及活動量跟著下降。

    而在此情況下，一旦吃下肚的多余熱量沒辦法被身體有效消耗、利用，便會以脂肪的形態(tài)儲存于體內(nèi)。也就容易導(dǎo)致民眾陷入明明吃的不多，但身材卻仍橫向發(fā)展的窘境。至于具體而言該怎么做才對呢？王進(jìn)昆教授提到，首先應(yīng)培養(yǎng)規(guī)律的體能活動，對于40、50歲的中年人來說，想要培養(yǎng)運(yùn)動習(xí)慣，不一定要非常激烈。其實(shí)，只要養(yǎng)成每天專心健走30分鐘，到微微出汗地步的習(xí)慣，就是有效幫助活化細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝速率維持或往上的好方法。除了加強(qiáng)體能活動量外，學(xué)會聰明吃，避免腸胃難消化、利用富含精致糖、經(jīng)油炸烹調(diào)，容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲存的的垃圾食物，吃對營養(yǎng)素更是關(guān)鍵。

    王進(jìn)昆教授提到，現(xiàn)代人之所以容易變胖，主要與民眾生活步調(diào)忙碌，經(jīng)常忽視早餐的重要性，省略不吃；中午又因?yàn)槊τ诠ぷ?、午休時間短等因素，隨便吃、吃的少，而到了晚上，為彌補(bǔ)一整天的辛勞，反而狂吃大魚、大肉、油炸等精致食物當(dāng)大餐有關(guān)。在缺乏運(yùn)動，三餐飲食比例又分配不均的情況下，自然容易瘦下去。