番茄苦瓜減肥食譜 助中年人減肥治糖尿病

　　苦瓜是夏季一種常見(jiàn)的蔬菜，這種蔬菜不僅僅減肥效果好，同時(shí)含有的成分還有助于治療糖尿病!尤其適合中年人減肥，特別是糖尿病患者!推薦兩款番茄苦瓜減肥食譜，不僅僅口感好，由于番茄的加入，也不會(huì)變的那么苦澀!

　　中年人減肥食譜：苦瓜番茄玉米湯

　　材料：苦瓜2根、西紅柿1個(gè)、玉米半根、少許鹽和味精

　　制作：把苦瓜去瓤后切段，可以切小一些方便烹煮。西紅柿切大片，玉米切為小段，一同放入大鍋中熬煮，苦瓜在熬煮過(guò)程中苦味素會(huì)散到湯中，與番茄素和果酸物質(zhì)結(jié)合后苦感會(huì)大幅降低。等到玉米也完全煮軟后，加少許鹽和味精就可出鍋飲用。

　　解析：煲湯是另一種保全蔬菜有效成分的方法，因?yàn)榧幢銧I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從植物本身中游離出來(lái)，也會(huì)跟湯汁融合，在飲用過(guò)程中不妨礙吸收。這道靚湯不僅味美新鮮，還能起到開(kāi)胃助消化、吸收血液中的脂肪顆粒的作用。稍微饑餓時(shí)可以先吃玉米墊胃，是適合長(zhǎng)期飲用的湯品。

　　中年人減肥食譜：涼拌番茄+苦瓜荷葉湯

　　材料：番茄2個(gè)、苦瓜1根、荷葉3-5g、少許鹽和糖

　　制作：把番茄洗凈后切片，跟少量糖混合做成涼拌番茄?？喙先ト亢笄袎K，與荷葉一同煲湯，待到苦瓜松軟即可加入少許鹽出鍋。這是一道湯和涼拌菜混搭的菜品，可以作為晚餐的替餐食用，擔(dān)心不夠飽腹可以搭配饅頭或少許面條。

　　上述番茄苦瓜減肥餐，非常適合夏季減肥食用，不僅能幫助減肥，還能消暑氣，尤其推薦給中年人減肥人群!

　　解析：荷葉跟苦瓜同為苦味食物，搭配一起煲湯是非常強(qiáng)效的清腸毒和脂肪的飲品。但由于本性較寒，如果處于例假期間或是腸胃不適時(shí)，要謹(jǐn)慎食用。涼拌番茄不僅是一道菜，也是可以作為水果食用，單獨(dú)吃可以作為下午茶的配點(diǎn)，口感極好還能助消化、燃脂肪，一舉多得。