吃多種維生素對(duì)人體有益，但需要根據(jù)實(shí)際需求來(lái)選擇是否補(bǔ)充，盲目過(guò)量服用可能適得其反。維生素是維持身體正常功能所必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，它們對(duì)免疫系統(tǒng)、皮膚健康、能量代謝和細(xì)胞修復(fù)都有重要作用，但大部分人通過(guò)均衡飲食即可獲得所需的維生素。
維生素分為脂溶性和水溶性兩類，前者包括維生素A、D、E、K，后者以維生素C和B族維生素為代表。脂溶性維生素能夠儲(chǔ)存在脂肪組織中，攝入過(guò)量可能造成中毒，而水溶性維生素則通過(guò)尿液代謝，多余部分通常不會(huì)積累在體內(nèi)?，F(xiàn)代生活中，由于不良飲食習(xí)慣或特定生理狀態(tài)（如孕期、老年期或術(shù)后恢復(fù)期），部分人可能面臨維生素?cái)z入不足的風(fēng)險(xiǎn)，此時(shí)可考慮補(bǔ)充多種維生素制劑。
補(bǔ)充多種維生素的益處主要體現(xiàn)在幫助填補(bǔ)飲食不足、改善免疫力、緩解疲勞感和支持某些器官功能。如果平時(shí)蔬菜水果攝入不足，維生素C和β-胡蘿卜素可以為身體提供抗氧化和促進(jìn)免疫功能的支持；對(duì)經(jīng)常熬夜或精神壓力大的人群，B族維生素有助于神經(jīng)系統(tǒng)和能量代謝的運(yùn)行；老年人通過(guò)補(bǔ)充維生素D和鈣能夠增強(qiáng)骨骼健康。一些特殊人群，如孕婦需要額外補(bǔ)充葉酸來(lái)降低胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
盡管多種維生素制劑使用方便，但長(zhǎng)期高劑量服用并不可取。過(guò)量補(bǔ)充脂溶性維生素可能導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)加重，甚至引發(fā)中毒；某些水溶性維生素如維生素C若過(guò)量，可能引起胃腸不適或形成腎結(jié)石。建議優(yōu)先通過(guò)飲食攝入，合理搭配三餐，確保新鮮蔬果、堅(jiān)果、全谷物和蛋奶等的比例，避免依賴制劑。一旦需要補(bǔ)充，最好根據(jù)自身健康狀況，參考專業(yè)人士的意見，按推薦劑量服用。
