食管炎是常見的內(nèi)科疾病，導(dǎo)致食管炎的原因有很多，那么食管炎患者有哪些飲食禁忌?
食管炎的癥狀一般以吞咽疼痛、困難、心口灼熱及胸骨后疼痛等癥狀尤為常見。而飲食是否恰當(dāng)健康直接影響著各種疾病的發(fā)展。得了食管炎的患者一般會對飲食感到困難，常常吃了一半就感到無法下咽。
胃腸專家介紹，食管炎患者的飲食禁忌有哪些：
1、辛辣食物，也是要盡量避免的，這類食物刺激性太大，會進(jìn)一步趨向損害食道。您需要避免辣椒，辣椒粉，香料，咖喱等刺激性的食物。
2、避免進(jìn)食酸性食物，因為他們往往會進(jìn)一步侵蝕食道。如玉米，扁豆，橄欖，西紅柿，檸檬，柑橘類水果，葡萄干，藍(lán)莓，小紅莓，牛奶，酸奶，奶酪，黃油，所有紅色動物的內(nèi)臟，海鮮，堅果和種子等等。這類食物中往往含有高量的氨基酸，因此應(yīng)該盡量從飲食中避免。
3、以番茄和番茄醬為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，喜歡吃的朋友要盡可能幫它們戒了，因為它可以加重胃酸倒流。西紅柿，番茄醬，番茄醬，醬，番茄喜歡面食為主的菜肴，意大利面條，比薩餅，釀番茄等都應(yīng)該盡量避免。
4、豆制品，牛奶和奶制品，這類食品都會加重您的食管炎的病情，所以應(yīng)該避免。
飲食調(diào)理
1、飲食要規(guī)律，忌暴飲暴食。患者吃飯時應(yīng)細(xì)嚼慢咽，要避免飲釅茶，烈酒，濃咖啡和進(jìn)食辛辣，過冷，過熱和粗糙食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。
2、飲食要以清淡、易消化、細(xì)軟為主，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。并且，平時應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油，應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。
3、忌酒戒煙，由于煙草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處于松弛狀態(tài)，加重反流，吸煙還能減少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低機體抵抗力，使炎癥難以恢復(fù)。酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，引起胃食管反流。
食管炎的中醫(yī)調(diào)理：
情志不暢型癥見胸骨后痛或燒灼，每因情志不暢而誘發(fā)或加重，胃脘及脅脹痛、反酸、食欲不振等。治療采取疏肝理氣、和胃降逆的方法，方選柴胡疏肝散加減：柴胡6克，白芍15克，烏賊骨15克，郁金、元胡、制香附、蘇梗、半夏、枳殼各10克，甘草5克。
肝郁化熱型癥見胸骨后痛或燒灼樣疼痛、反酸噯氣、性情急躁易怒、頭面燥熱、口干口苦、多飲、大便干結(jié)、舌紅?？刹捎檬韪吻鍩?、和胃降逆治法，方選丹梔逍遙散加減：丹皮、梔子、大黃、花粉、白芍各10克，柴胡6克，生地瓜蔞各20克，石決明30克，竹茹12克。
脾虛氣滯型癥見劍突下或胸骨后隱隱燒灼、胃脘脹滿、食欲減退、反酸或泛吐清水、大便不調(diào)等。治療采用健脾理氣、溫胃降逆的丁香柿蒂散加減：丁香3克，柿蒂20克，白術(shù)、元胡、生姜各10克，黨參、茯苓、蘇梗各15克，半夏12克。
氣虛血瘀型癥見吞咽困難、胸骨后疼痛、神疲乏力、面色無華、形體消瘦、舌淡暗、舌邊有瘀點。以益氣養(yǎng)陰、化瘀散結(jié)為治法，方選啟隔散加減：丹參、茯苓、太子參各20克，浙貝母15克，荷葉、柿蒂各15克，當(dāng)歸、郁金各12克，三七粉3克，桃仁10克，元胡10克。
胃痛，持繼了一個月的時間，診斷為反流性的食道病，如果是拆分有細(xì)菌的傳染，要動用抗生素的藥物來實施用藥治療，同時還要口服抗生素的藥物來實施年后用藥，減低炎癥性的反映，要留意飲食要清淡少吃，少吃油膩比較重的食物會容易引來胃酸的排泄增強嚴(yán)重反流性的食道病的癥狀。需求注意適當(dāng)?shù)倪\動，戒煙酒，避免辛辣刺激的食物，注意個人衛(wèi)生。
胃炎，反流性食管炎這種疾病是相對于復(fù)雜的一種疾病，所以救治方面也是有些許復(fù)雜的，救治周期是個漫長的周期，需要有耐心積極的看待，嚴(yán)重者可以去正規(guī)的醫(yī)院里面利用醫(yī)院里先進(jìn)的醫(yī)療儀器實施一定的救治，最重要的是救治還是要從重新調(diào)整個人的飲食生活習(xí)慣已經(jīng)開始，作出正確的飲食經(jīng)營。需要強調(diào)的是避免著涼，避免發(fā)燒感冒，多食一些易消化的食物，注意保暖。
胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)有慢性淺表性胃炎伴糜爛反流性食管炎，可以引起胃痛，胃脹，胸骨后燒灼感，惡心等癥狀。現(xiàn)在可以服克克常規(guī)藥物膠囊，抑制胃酸分泌藥物常規(guī)藥物，胃動力藥物常規(guī)藥物治療，平時養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣，不吃辛辣刺激食物，注意復(fù)查。
胃酸反流性食管炎通常可以用抑制胃酸分泌的口服藥物治療。一般都能取得良好的效果。也可以通過胃鏡診斷。平時也要注意飲食清淡，少吃高脂肪食物。以免引起胃酸分泌過高加重食道炎的癥狀，平時注意飲食，避免吃辛辣刺激的食物，多吃蔬菜、水果和清淡的食物，不熬夜保證充足的睡眠時間，適當(dāng)運動增強免疫力，保持心情愉快，避免心臟過度壓力，補充營養(yǎng)，少吃飯，不喝碳酸飲料。要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時要多吃些水果。同時還要注意多休息。
考慮你是反流性食管炎引起的癥狀。常見癥狀有吐酸、反酸、吞咽時胸痛、食管反流癥狀、上消化道出血等，嚴(yán)重食管炎者可出現(xiàn)食管黏膜糜爛而導(dǎo)致出血，多為慢性少量出血。長期或大量出血均可導(dǎo)致缺鐵性貧血?？梢赃x擇內(nèi)科治療，目的是為了減輕反流及減少胃分泌物的刺激及腐蝕。也可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些藥物。反流性食管炎患者忌吃高脂肪，油炸食品，辛辣刺激性食品，這些食物會促進(jìn)小腸粘膜釋放膽囊收縮素，容易導(dǎo)致胃腸內(nèi)容物返流。
膽汁反流性食管炎最簡單的一點是胃內(nèi)容物反流至食管，因為胃酸只在正常情況下存在于胃中，當(dāng)食管發(fā)生反流時，它會灼傷或刺激食管產(chǎn)生"胃灼熱"。你注意到膽汁反流性食管炎中的"膽汁"這個詞了嗎?簡單地說，膽汁是儲存在膽囊中的精汁，由肝臟的剩余氣形成。它可以向下排泄并注入腸道，有助于食物和飲料的消化，是脾胃正常消化吸收功能的重要條件。如果你去醫(yī)院治療，醫(yī)生說你有膽汁反流性食管炎。平時吃飯食物盡量選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。
食管炎A級進(jìn)展至B級的時間因患者病情輕重而異，癥狀較輕者通過恰當(dāng)治療與生活調(diào)整，可能有效控制炎癥，病情穩(wěn)定或改善，避免發(fā)展為B級；而癥狀較重者炎癥可能快速進(jìn)展，通常在3-4月內(nèi)從A級發(fā)展至B級。因此，食管炎患者應(yīng)遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，同時注意飲食與生活方式的調(diào)整，以促進(jìn)康復(fù)。
霉菌性食管炎通過及時、正規(guī)的治療，如使用伊曲康唑、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、制霉菌素片、氟康唑等藥物，結(jié)合良好的生活習(xí)慣，包括戒酒、避免辛辣刺激食物、油炸食品，多喝水，保持心情愉快，減輕生活壓力，適當(dāng)運動，可以有效治愈。
食管炎患者黏膜水腫通常在7-10天內(nèi)消失，但個體差異導(dǎo)致時間不一，建議及時就醫(yī)以避免治療延誤。治療期間，應(yīng)注重充足睡眠，避免勞累，采用清淡飲食，減少刺激性食物攝入，多吃新鮮蔬果，以輔助恢復(fù)。
獾子油煎雞蛋并不能治療反流性食管炎，該疾病是由胃酸反流至食管引起，導(dǎo)致食管黏膜炎癥和疼痛。獾子油煎雞蛋不僅沒有針對性作用，反而可能因高油脂含量加劇癥狀。針對反流性食管炎，應(yīng)就醫(yī)專業(yè)醫(yī)生，采取對癥治療，并調(diào)整生活方式，如合理飲食、戒煙限酒、控制體重等措施。
