紅棗烏雞湯這樣做,補血美容效果好!

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紅棗廣泛應用于生活中。例如,用紅棗和枸杞浸泡在水中可以起到補血的作用。在菜肴中加入紅棗也可以使配料更美味。對于需要貧血的人來說,紅棗和黑雞有更好的補血作用。讓我們分享紅棗和黑雞湯的兩種不同做法。

原料

烏雞1只

紅棗8個

銀耳1朵

紅棗烏雞湯這樣做,補血美容效果好!

輔料

蔥適量

生姜適量

鹽適量

胡椒粉適量

料酒適量

做法一

1.用清水浸泡紅棗和銀耳;將黑雞洗凈,切成小塊。

2.鍋中加入適量清水,加入蔥、姜、紅棗,再加入料酒、烏雞;

3.大火煮沸,撇去浮沫,然后放入洗凈撕成小銀耳,繼續(xù)燉10分鐘,轉小火煮1小時以上,加鹽和胡椒粉;

做法二

一、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。

二、用水沖洗枸杞、紅棗、生姜。紅棗去核;刮姜皮,切2片。

紅棗自古以來就是一種很好的補血產品,烏雞更能益氣養(yǎng)陰,特別適合女性朋友,對月經(jīng)紊亂有一定的療效,經(jīng)常吃也能美容。

功效

三、鍋內加入清水,猛火燒開,再加入上述材料,再打開,改用中火鍋2-3小時。

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