紅棗烏雞湯這樣做，補血美容效果好！

紅棗廣泛應用于生活中。例如，用紅棗和枸杞浸泡在水中可以起到補血的作用。在菜肴中加入紅棗也可以使配料更美味。對于需要貧血的人來說，紅棗和黑雞有更好的補血作用。讓我們分享紅棗和黑雞湯的兩種不同做法。

原料

烏雞1只

紅棗8個

銀耳1朵

輔料

蔥適量

生姜適量

鹽適量

胡椒粉適量

料酒適量

做法一

1.用清水浸泡紅棗和銀耳；將黑雞洗凈，切成小塊。

2.鍋中加入適量清水，加入蔥、姜、紅棗，再加入料酒、烏雞；

3.大火煮沸，撇去浮沫，然后放入洗凈撕成小銀耳，繼續(xù)燉10分鐘，轉小火煮1小時以上，加鹽和胡椒粉；

做法二

一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。

二、用水沖洗枸杞、紅棗、生姜。紅棗去核；刮姜皮，切2片。

紅棗自古以來就是一種很好的補血產品，烏雞更能益氣養(yǎng)陰，特別適合女性朋友，對月經(jīng)紊亂有一定的療效，經(jīng)常吃也能美容。

功效

三、鍋內加入清水，猛火燒開，再加入上述材料，再打開，改用中火鍋2-3小時。