食物的酸堿性與美容之間有什么關(guān)系？

皮膚健美是美容中不可或缺的一個重要因素，獲得皮膚健美的基本條件是營養(yǎng)。現(xiàn)代美容學(xué)家也一再強調(diào)，應(yīng)該多吃堿性食物，以保持身體部分堿性環(huán)境，有利于美容，不應(yīng)該多吃酸性食物。這是因為人體太多了多食使用酸性食物，體內(nèi)的血液傾向于酸性，導(dǎo)致血液循環(huán)惡化，減少身體的新陳代謝。酸性的內(nèi)部環(huán)境也會導(dǎo)致皮膚粗糙，使皮膚失去光澤，容易使人感到疲勞和精力不足。肉類和其他動物食品屬于酸性食品，所以一些喜歡吃肉的人很容易長雀斑，痣，皮膚變黑。

食物的酸堿性是指食物進入消化系統(tǒng)后，經(jīng)過氧化分解的代謝過程，有的產(chǎn)生堿性物質(zhì)，有的產(chǎn)生酸性食物。一般來說，含硫、磷、氯等非金屬元素的食物，體內(nèi)氧化后可分解產(chǎn)生帶陽離子的酸根，稱為酸性食物；含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素的陰離子食物，經(jīng)人體代謝后可產(chǎn)生堿性氧化物，稱為堿性食物。

科學(xué)家認為，為了使血液呈堿性，我們應(yīng)該多吃富含無機鹽的食物，特別是高鉀的食物，如香蕉、花生、芹菜、菠菜、萵苣、蘑菇、土豆、冬筍等。大多數(shù)水果和蔬菜有利于中和和調(diào)節(jié)由精米、面條和動物食品形成的酸性物質(zhì)，有利于維持體內(nèi)酸堿平衡，有利于人體健康的內(nèi)部環(huán)境，達到美容的目的。堿性食物有：菠菜、卷心菜、蘿卜、竹筍、胡蘿卜、土豆、橙子、黃瓜、葡萄、香蕉、蘋果、栗子、柿子、豆腐、豌豆、大豆、小豆、綠豆、土豆、綠豆、蓮藕、洋蔥、茄子、蘑菇、牛奶、蛋白質(zhì)等。

酸性食物有:牛肉、豬肉、雞肉、蛋黃、牡蠣、鰻魚、粗糙米、面條、蕎麥、面包、蠶豆、章魚、泥鰍、蝦、啤酒、魷魚、鴨肉、紫菜、糖等。

食物中有取之不盡、用之不竭的美容產(chǎn)品。要保證合理的營養(yǎng)，就必須吃均衡的飲食，偏食、飲食不好。因為無論一種食物有多好，它所含的營養(yǎng)成分都是有限的，不能滿足身體的需要，所以我們應(yīng)該在全面合理飲食的基礎(chǔ)上做出選擇。美的基礎(chǔ)必須以健康為前提，通過合理的飲食營養(yǎng)，讓青春長久。