銀耳湯是一款具有潤(rùn)肺通便作用的滋補(bǔ)甜品,一年四季都可以吃,但做一碗好吃的銀耳湯還是十分有技巧的,除了選材講究以外,食材的搭配也要非常注意,不知道銀耳湯里面可以放什么食材呢?
銀耳湯里面可以放什么食材
銀耳味甘、性平,含有鉀、磷、鈉、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在飲食搭配上并沒(méi)有什么禁忌食物,一般燉湯食用的話(huà),推薦與蓮子、百合、枸杞、紅棗、桂花、芒果、紅豆、雪梨、牛奶、玉米、小米、紅薯、瘦肉、山藥、木瓜、桂圓、桃膠、皂角米等甘甜食材一起燉煮食用為宜。
紫薯銀耳湯
材料:紫薯、銀耳、冰糖適量。
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右,至銀耳變軟、完全舒展開(kāi)來(lái)。
2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發(fā)好后,沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),再撕成小片,比較容易燉爛。
4、將銀耳放入湯煲內(nèi),加水,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。水可以多加點(diǎn),且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質(zhì)煮出來(lái)。
5、1小時(shí)后,銀耳已經(jīng)煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個(gè)人口味增減,如果是晚上喝,就不要放太多。
銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、棗子、枸杞、冰糖各適量。
做法
1、銀耳用清水泡開(kāi),將底部泛黃的硬結(jié)剔出,然后撕碎備用。
2、蓮子需要中間無(wú)芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發(fā)的余地,煮的過(guò)程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖三兩左右、棗子、枸杞放入冷水中,開(kāi)火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,煮開(kāi)后,關(guān)小火熬煮,也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍后放入。
6、開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
蘋(píng)果玉米銀耳蜜棗瘦肉湯
材料:蘋(píng)果1個(gè)、玉米1根、白木耳半個(gè)、紅棗10粒、蜜棗1粒、豬腱半斤。
做法
1、準(zhǔn)備材料,豬腱汆燙洗凈備用。
2、所有材料放到電飯鍋中,加入1000毫升清水,調(diào)到燉湯鍵,等煮好后加鹽調(diào)味即可。
酥梨銀耳湯
材料:碭山酥梨1個(gè)、銀耳1/4朵、黃冰糖30克、紅棗5顆、干橘皮4克、枸杞10粒、清水800ml。
做法
1、備食材,銀耳提前浸泡4-5小時(shí)。
2、梨清洗去皮去核去掉有籽的部分就可以切塊,銀耳撕小片,紅棗、干橘皮洗凈。
3、燉鍋加水,加入梨塊、銀耳、紅棗、干橘皮,煮開(kāi)轉(zhuǎn)文火燉1小時(shí)。
4、加入冰糖再燉10分鐘,關(guān)火,放入枸杞,燜2分鐘開(kāi)蓋盛碗。
銀耳紅棗湯可以豐胸嗎
不可以。
首先銀耳紅棗湯中不含幫助人體分泌雌性激素的物質(zhì),無(wú)法使胸部增大,一旦女性過(guò)了青春期之后,胸部除了孕期、哺乳期會(huì)增大外,想要通過(guò)食補(bǔ)的方法來(lái)豐胸,基本上很難,如果想要使得胸部增大,可以選擇去正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行隆胸手術(shù),選擇植入假體的方式,建議選擇自體脂肪移植,產(chǎn)生的排異反應(yīng)較小,并且效果不錯(cuò)。
2024-11-14
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