夏季適合新媽媽的月子餐
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炎熱的夏季,媽媽們常常感到疲勞,對(duì)事物沒(méi)胃口,這種不良習(xí)慣對(duì)身體恢復(fù)和哺育寶寶是不利的,下面向大家推薦幾道特別適合在炎熱的夏季里吃的月子餐.

粥類(lèi)
山楂小米粥
原料:山楂20個(gè)、小米100克、紅糖30克
做法:挑選不酸的山楂,先略炒一下,與小米一起熬成粥湯,加紅糖調(diào)味。
功效:活血祛淤,止痛;有助產(chǎn)后清理淤血。
莧菜粥
原料:紅莧菜1把、糯米60克
做法:把莧菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。
功效:空腹食用,可清熱,補(bǔ)血補(bǔ)鈣。
湯類(lèi)
砂仁鯽魚(yú)湯

原料:砂仁3克、鯽魚(yú)150克,生姜、蔥、食鹽適量
做法:鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈,將砂仁放入魚(yú)腹中;放入砂鍋內(nèi),加水適量,用大火燒開(kāi)后,放入生姜、蔥、食鹽即可。
功效:健脾開(kāi)胃,促進(jìn)泌乳。
花生蓮藕排骨湯
原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同燉,去浮沫,加料酒、姜,燉酥后加鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)心益脾,活血養(yǎng)顏,幫助清理體內(nèi)毒素。
菜類(lèi)
麻油菠菜
原料:菠菜200克、芝麻少許
做法:菠菜焯水燙熟,淋上芝麻油,撒上芝麻。
功效:趁溫?zé)釙r(shí)吃,補(bǔ)血,幫助產(chǎn)后清理廢物。
豆酥銀鱈魚(yú)
原料:銀鱈魚(yú)400克、鮮蠶豆200克,生姜、黃酒、鹽適量
做法:將銀鱈魚(yú)加黃酒、少許鹽、生姜腌漬,略沖洗;盤(pán)中鋪上蠶豆,蒸熟,加上腌漬后的銀鱈魚(yú),魚(yú)熟后即成。
功效:健腦、強(qiáng)身、益智、補(bǔ)虛。
飲用類(lèi)

牛肉茶
原料:牛肉150克、生姜1 片、枸杞25克
做法:牛肉洗凈抹干水,剁碎。加入清水1杯,蓋好放入冰箱冷藏2小時(shí);煲內(nèi)加1杯水和枸杞,煮開(kāi)后小火再煲5分鐘;將冷藏的牛肉湯水倒入,加姜片,煮開(kāi),去浮沫,小火15分鐘,煲出味道,去渣;湯再煮開(kāi),加鹽調(diào)味即可。
功效:氣血雙補(bǔ),促進(jìn)泌乳。
- 上一篇:科學(xué)坐月子的飲食原則
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