夏季適合新媽媽的月子餐

　　炎熱的夏季,媽媽們常常感到疲勞,對(duì)事物沒(méi)胃口,這種不良習(xí)慣對(duì)身體恢復(fù)和哺育寶寶是不利的,下面向大家推薦幾道特別適合在炎熱的夏季里吃的月子餐.

　　粥類(lèi)

　　山楂小米粥

　　原料：山楂20個(gè)、小米100克、紅糖30克

　　做法：挑選不酸的山楂，先略炒一下，與小米一起熬成粥湯，加紅糖調(diào)味。

　　功效：活血祛淤，止痛;有助產(chǎn)后清理淤血。

　　莧菜粥

　　原料：紅莧菜1把、糯米60克

　　做法：把莧菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥。

　　功效：空腹食用，可清熱，補(bǔ)血補(bǔ)鈣。

　　湯類(lèi)

　　砂仁鯽魚(yú)湯

　　原料：砂仁3克、鯽魚(yú)150克，生姜、蔥、食鹽適量

　　做法：鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈，將砂仁放入魚(yú)腹中;放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用大火燒開(kāi)后，放入生姜、蔥、食鹽即可。

　　功效：健脾開(kāi)胃，促進(jìn)泌乳。

　　花生蓮藕排骨湯

　　原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克

　　做法：排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟，加花生、排骨同燉，去浮沫，加料酒、姜，燉酥后加鹽調(diào)味。

　　功效：補(bǔ)心益脾，活血養(yǎng)顏，幫助清理體內(nèi)毒素。

　　菜類(lèi)

　　麻油菠菜

　　原料：菠菜200克、芝麻少許

　　做法：菠菜焯水燙熟，淋上芝麻油，撒上芝麻。

　　功效：趁溫?zé)釙r(shí)吃，補(bǔ)血，幫助產(chǎn)后清理廢物。

　　豆酥銀鱈魚(yú)

　　原料：銀鱈魚(yú)400克、鮮蠶豆200克，生姜、黃酒、鹽適量

　　做法：將銀鱈魚(yú)加黃酒、少許鹽、生姜腌漬，略沖洗;盤(pán)中鋪上蠶豆，蒸熟，加上腌漬后的銀鱈魚(yú)，魚(yú)熟后即成。

　　功效：健腦、強(qiáng)身、益智、補(bǔ)虛。

　　飲用類(lèi)

　　牛肉茶

　　原料：牛肉150克、生姜1 片、枸杞25克

　　做法：牛肉洗凈抹干水，剁碎。加入清水1杯，蓋好放入冰箱冷藏2小時(shí);煲內(nèi)加1杯水和枸杞，煮開(kāi)后小火再煲5分鐘;將冷藏的牛肉湯水倒入，加姜片，煮開(kāi)，去浮沫，小火15分鐘，煲出味道，去渣;湯再煮開(kāi)，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：氣血雙補(bǔ)，促進(jìn)泌乳。