推薦6種回奶湯供媽媽選擇
我們知道,在媽媽回奶期間,飲食上需要特別注意,應(yīng)停止飲用大量湯水,減少營養(yǎng),禁吃燉雞、燉肉,或營養(yǎng)性藥膳等。那么,回奶湯怎么做?關(guān)于回奶湯的做法下文詳細(xì)介紹。>>推薦閱讀:回奶期不宜吃的食物有哪些

回奶湯一:絲瓜鯽魚湯

做法:活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥 等,小火燜燉20分鐘。絲瓜2 00克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。
有具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。
回奶湯二:清燉烏骨雞
做法:烏骨雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。
適于產(chǎn)后虛弱,乳汁不足者。
回奶湯三:花生燉豬爪
做法:豬爪2個,洗凈,用刀劃口?;ㄉ?00克,鹽、蔥、姜、黃酒適量,加清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。
對陰虛少乳者有效。
回奶湯四:熘炒黃花豬腰
做法:豬腰子500克,剖開,去筋膜臊腺,洗凈,切塊。起油鍋,待油至九成熱時放姜、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時,加黃花菜50克及鹽、糖適量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。
有補(bǔ)腎回奶作用。

回奶湯五:蜜果豬蹄湯
做法:無花果60~120克,豬蹄 清燉烏骨雞。
500克,精鹽少許。鍋置火上,加適量清水,放入無花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調(diào)味即可。
具有補(bǔ)氣血、下乳汁的功效,適于產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏者食用。
回奶湯六:馬蹄野葛菜煲生魚
做法:馬蹄10個、野葛菜400克、生魚1~2條(約500克)、豬瘦肉100克、生姜3片。將馬蹄洗凈,去皮,切對半;野葛菜洗;豬瘦肉洗凈,切塊狀;生魚宰凈,置鐵鑊中慢火煎至微黃,濺入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個小時,調(diào)入適量食鹽便可。
有利水祛痰、催乳補(bǔ)血的作用。
以上就是小編推薦的幾個回奶湯食譜,處于回奶期的媽媽們不妨一試。提醒媽媽在日常中應(yīng)減少水的攝入量。
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