寶寶添加輔食要注意哪些事情
蛋黃，相信大家都十分熟悉，是一種非常有營養(yǎng)的食物，對于寶寶來說，是添加輔食的首選食材。在寶寶幾個月的時候吃蛋黃比較好，是媽媽們較為關注的問題。今天就給大家講講 寶寶幾個月可以吃蛋黃、四個月寶寶輔食食譜有哪些以及寶寶添加輔食的注意事項。
寶寶幾個月可以吃蛋黃
寶寶在四個月的時候就可以開始添加輔食了，這個時候就可以把蛋黃作為輔食之一給寶寶食用。蛋黃的營養(yǎng)價值很高，一開始可以先讓寶寶吃少量的蛋黃，等到寶寶的腸胃能夠吸收消化了，就可以給寶寶吃一整個蛋黃了。
寶寶在四個月的時候若是母乳不夠或者是其他情況等，適當喂些蛋黃是可以的。不僅可以喂食蛋黃，寶寶四個月的時候還可以做些其他的輔食，比如下面這些。
四個月寶寶輔食食譜
1、清新小米糊
食材：大米15克。
用溫水浸泡2個小時
做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。
營養(yǎng)提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材：小米、水，比例為(1:10)。
做法： 小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關火燜10分鐘即成。
營養(yǎng)提示：小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。
蔬菜米糊
食材：胡蘿卜15克，小白菜15克，小油菜15克。
做法：
1、將胡蘿卜、小白菜和小油菜洗凈切碎。
2、放入沸水中，煮3-5分鐘熄火。
3、待水涼后，將青菜濾出，并留下菜湯，將蔬菜湯加入嬰兒米粉中即可。
功效：小白菜含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，小油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C。維生素和礦物質(zhì)有助于增強嬰兒機體免疫能力和促進骨骼的發(fā)育。
四個月的寶寶飲食就給大家介紹到這里了，在給寶寶添加輔食的時候都要注意哪些問題呢?我們一起看一下吧。
寶寶添加輔食的注意事項
1.適齡添加
添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應6個月可加爛粥、蛋黃、果泥，或薄面片湯內(nèi)加碎菜、食油少許。7～12個月可加軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從谷類開始，向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類制品等過渡，也可選擇一些嬰幼兒營養(yǎng)輔食系列產(chǎn)品作補充。
2.從一種到多種
要按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時，只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3～4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內(nèi)一下子增加好幾種。
有一種到多種需要一個過程，這樣寶寶對于這種食物是否過敏也是可以觀察出來的。每個階段給寶寶喂食不同的輔食，也可以使得寶寶對于吃飯更感興趣。
3.應從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此父母只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物，寶寶肯定會難以消化，導致腹瀉。應該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣，寶寶才能吸收好，才不會發(fā)生消化不良。
4.從細小到粗大
寶寶的食物的顆粒要細小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的。這不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能，為以后逐步過渡到固體食物打下基礎，還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習慣。而且，“泥”中含有纖維素、木質(zhì)素、果膠等，能促進腸道蠕動，容易消化。另外，在寶寶快要長牙或正在長牙時，父母可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進寶寶牙齒的生長，并鍛煉寶寶的咀嚼能力。
5.從少量到多量
每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個，三四天后寶寶沒有什么不良反應，而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠安穩(wěn)，再增加到半個蛋黃，以后逐漸增至整個蛋黃。
6.吃流質(zhì)或泥狀食品
通常寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此流質(zhì)或泥狀食品非常適合寶寶消化吸收。但不能長時間給寶寶吃這樣的食品，因為這樣會使寶寶錯過發(fā)展咀嚼能力的關鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產(chǎn)生障礙。
7.輔食不要替代乳類
有的父母為了讓寶寶吃上豐富的食品，在寶寶6個月以內(nèi)便減少母乳或其他乳類的攝入，這種做法很不可取。因為寶寶在這個月齡，主要食品還是應該以母乳或配方奶粉為主，其他食品只能作為一種補充食品。
在寶寶四個月的時候，喂點輔食是可以的，但是要注意的是寶寶對于食物的反應，若是出現(xiàn)寶寶不愿意吃這種食物或者是寶寶拉便便出現(xiàn)異常，應立即停止喂食。給寶寶選擇的食材一定要是新鮮的，在烹飪的手法上也要適當其適應寶寶的口味。
