促進(jìn)寶寶智力發(fā)育的3類(lèi)食物

　　每個(gè)父母都希望自己的孩子最聰明，為此爸爸媽媽也注重在為孩子安排豐富而營(yíng)養(yǎng)的飲食。那么，你知道處于幼兒期的兒童吃什么有助于智力發(fā)育呢? 推薦閱讀：幼兒智力發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)

　　兒童大腦發(fā)育需要葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素和谷氨酸，無(wú)機(jī)鹽及微量元素等各種元素。 3-7歲是大腦發(fā)育最快的時(shí)期，大腦的迅速發(fā)育要靠充足的營(yíng)養(yǎng)供給作為物質(zhì)基礎(chǔ)。寶寶吃什么有助于智力發(fā)育?

　　1、谷類(lèi)、面粉、雜豆類(lèi)、薯類(lèi)食物

　　此類(lèi)食物可以為促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育，因?yàn)槟X細(xì)胞的活動(dòng)要消耗大量的葡萄糖，小兒每天每1公斤體重要補(bǔ)充糖類(lèi)物質(zhì)10-20克。人們每天吃的大米，面粉及含淀粉類(lèi)的食物，進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)消化道的消化吸收，最后就被分解轉(zhuǎn)化為糖。糖在氧化過(guò)程中放出能量，能量是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。大腦對(duì)能量的消耗相當(dāng)大，因此，保證充足的糖類(lèi)供應(yīng)是兒童大腦健康發(fā)育的重要條件。

　　2、蛋、魚(yú)、肉及乳制品中

　　蛋、魚(yú)、肉及乳制品中所含的氨基酸比較全面，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高；植物中含蛋白質(zhì)最高，最優(yōu)的是黃豆，其次是花生、芝麻等食品。因此，妊娠期、哺乳期及兒童時(shí)期宜多食豆制品及花生、芝麻之類(lèi)的食品，要提倡葷素結(jié)合。

　　3、水果、蔬菜

　　補(bǔ)充維生素的方法，主要是吃些雜糧、水果和蔬菜等。目前隨著家庭生活條件的改善，許多成年人對(duì)粗糧都不感興趣，小兒更談不上吃粗糧了，似乎吃的食品越精細(xì)越好，實(shí)際上并非如此。

　　從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和身體的生理需要來(lái)講，粗糧中許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是機(jī)體必需的，不可缺少的，同時(shí)也是某些精細(xì)食品不具備的。從兒童大腦發(fā)育及對(duì)維生素的需要來(lái)講，適當(dāng)調(diào)節(jié)兒童的飲食結(jié)構(gòu)，調(diào)劑一定的粗糧、雜糧食品，既可改變兒童長(zhǎng)期吃細(xì)糧的單調(diào)乏味，又有利于維生素的補(bǔ)充，對(duì)促進(jìn)大腦發(fā)育大有益處。

　　以上3類(lèi)食物可以促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育，了解了這些內(nèi)容后媽媽們也不會(huì)為寶寶吃什么有助于智力發(fā)育而發(fā)愁了。此外，各位家長(zhǎng)要注意寶寶成長(zhǎng)發(fā)育中微量元素也是不可或缺的。