寶寶吃肉松對身體有什么好處
肉松常常被加在蛋糕或是面包上面,因?yàn)橄阄墩T人,滋味獨(dú)特,很受一般大眾的青睞,其實(shí)大人們愛吃,有些寶寶不例外,在到了能吃蛋糕點(diǎn)心的年紀(jì)后,肉松這種咸咸的,甜甜滋味的零食,在寶寶們的眼里十分具有吸引力。然而一部分大人們總會認(rèn)為肉松這種零食沒什么營養(yǎng),甚至還可能是對身體是有害的,所以常常會禁止自己的寶寶沉迷吃肉松,現(xiàn)在我們就要來談一談,其實(shí)肉松不僅是美味這一個優(yōu)點(diǎn),而且在營養(yǎng)價(jià)值上也不差,并且有些家長也可以了解一下寶寶吃肉松有什么好處這個問題。

一、寶寶吃肉松有什么好處
1、補(bǔ)鐵
肉松不但味美可口,而且在加工中,濃縮了產(chǎn)能營養(yǎng)素及礦物質(zhì)。例如豬瘦肉當(dāng)中本來就含有一定量的鐵,經(jīng)過濃縮使肉松中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多,因此是寶寶不錯的補(bǔ)鐵的食品。
2、補(bǔ)充能量
在肉松加工的過程中,除了加熱破壞了部分B族維生素外,其他營養(yǎng)素幾乎沒有損失。炒制工序趕走了大量水分,而水分降低卻濃縮了營養(yǎng)素。因此,肉松中蛋白質(zhì)、脂肪含量都高于瘦肉,屬于高能食品,對于給寶寶補(bǔ)充能量及營養(yǎng)有好處。
3、容易消化
肉松是將肉除去水分,磨成了末狀物,對于寶寶來說,容易消化吸收,不增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),是個不錯的輔食選擇,可以給寶寶煮點(diǎn)粥,然后將肉松放在粥里伴著給寶寶吃很好。
4、生津開胃
肉松的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),味道松香濃郁,與寶寶的輔食搭配食用,能生津開胃,增進(jìn)寶寶的食欲。
寶寶吃肉松的注意事項(xiàng)

1、寶寶吃肉松,在量上和頻率上都應(yīng)該有限制,一周吃2-3次,每次不超過一小勺為宜。肉松只能作為一種配菜,不能作為主食,吃肉松的時候,還要配上豆腐、青菜和其他的粗糧一起吃。
2、家長要注意的是,肉松雖然有營養(yǎng)價(jià)值,但給寶寶食用,最好自己制作,不要購買成人食用的肉松制品,里面加了各種調(diào)理及添加劑,不適合嬰幼兒。當(dāng)然,如果超市有嬰兒專用的肉松,倒是可以直接購買。
二、肉松的介紹
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末,它適宜保存,并便于攜帶。從蒙古帝國早期,成吉思汗馳騁歐亞作戰(zhàn)時的干糧就是肉松和奶粉。馬可·波羅在游記中的記述,蒙古騎兵曾攜帶過一種肉松食品。肉松制作簡單無需“秀潤加工”,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并無肉松傳說,而后金清朝被蒙古飲食影響,隨之納為己用。用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分后而制成的,肉松是亞洲常見的小吃,在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉松都是磨成了末狀物,適合兒童食用,將肉松拌進(jìn)粥里或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精制成。
小編結(jié)語:寶寶吃肉松有什么好處這個問題大家應(yīng)該了解了。其實(shí)說起來,有些家長擔(dān)心肉松沒什么營養(yǎng),對寶寶的身體有害處,也不是沒有一定的道理,因?yàn)槌扇耸秤玫娜馑衫镆话愣即嬖谔砑觿?,因此就要注意了,寶寶愛吃肉松不是什么傷腦筋的問題,如果實(shí)在不放心外面售賣的現(xiàn)成的肉松,家長只要親手制作,全程把關(guān),讓肉松健康又營養(yǎng)就行了。不過寶寶的腸胃嬌嫩,家長喂他們?nèi)魏问澄锒家粢夥至康膯栴},一定不能太多,嚴(yán)格按照上文中的注意事項(xiàng)來。
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