專(zhuān)家支招：寶寶缺鐵怎么辦?

　　對(duì)于兒童和成人來(lái)說(shuō)，鐵是必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。你知道嗎?初學(xué)走路的孩子尤其容易缺鐵，在美國(guó)，15%的一到三歲的兒童有可能缺鐵，那么寶寶缺鐵怎么辦呢?兒童每日需要補(bǔ)充多少鐵元素?>>>探究孩子長(zhǎng)不高的原因有哪些呢

　　兒童每日需要補(bǔ)充多少鐵元素?

　　根據(jù)疾病控制和預(yù)防中心的建議，1歲到4歲之間的孩子，每天需要7毫克的鐵來(lái)維持身體發(fā)育。根據(jù)兒童健康所的資料，引起幼兒缺鐵性的風(fēng)險(xiǎn)可能用非含鐵配方奶粉代替母乳，或者可能少吃含鐵的嬰兒谷類(lèi)食品。

　　孩子缺鐵的癥狀包括皮膚蒼白、容易疲勞、心跳加速和易怒。如果爸爸媽媽擔(dān)心的話(huà)，可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生進(jìn)行一個(gè)快速血液測(cè)試，來(lái)確定孩子的血液中鐵含量是否讓人擔(dān)憂(yōu)。

　　含鐵豐富的食物是哪些?

　　如果你的孩子體內(nèi)缺乏鐵元素，一個(gè)好主意是在他(她)的飲食中添加各種含鐵豐富的食物。你可能會(huì)認(rèn)為紅肉是排在第一位的，但如果你的孩子不喜歡牛肉和羊肉怎么辦呢?事實(shí)上，仍有大量的兒童鐵的來(lái)源。

　　早餐麥片中富含鐵，干果中也富含鐵——確保它是粉碎后的，以避免窒息的危險(xiǎn)。豆類(lèi)和扁豆、菠菜和其他深色綠葉蔬菜、豆腐、雞蛋、金槍魚(yú)和三文魚(yú)也都是富含鐵的食物。

　　關(guān)于補(bǔ)鐵的膳食建議

　　許多幼兒喜歡雞蛋變成一種或另一種形式——試著炒雞蛋、煮雞蛋或煎蛋卷，看看孩子喜歡哪一種烹飪方式。煎蛋卷時(shí)添加一些菠菜碎葉會(huì)增加一個(gè)額外的鐵的來(lái)源哦。如果你的孩子喜歡其他的食物，試著炸豆泥配上玉米片。煮熟的蔬菜也可以添加到麥片中作為早餐。

　　搗碎的豆腐是溫和的，可以加入孩子喜歡的醬油或其他調(diào)味品。如果你的孩子喜歡面條，在意大利面醬中添加番茄和菠菜，這都可以有創(chuàng)意的提供更多含有鐵的食物給孩子哦。

　　了解更多的避免缺鐵知識(shí)

　　盡量不要讓你的孩子每天喝超過(guò)8盎司的牛奶，太多的牛奶不會(huì)讓你蹣跚學(xué)步的寶寶感到舒服。鼓勵(lì)你的孩子吃富含維生素C的食物，這也是一個(gè)好主意，因?yàn)榫S生素C有助于鐵的吸收。橙子和其他柑橘類(lèi)水果、番茄、菠蘿、獼猴桃和青椒都是維生素C的良好來(lái)源。