牛皮菜吃了會(huì)中毒嗎
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牛皮菜吃了會(huì)中毒嗎
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劉磊 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 副主任醫(yī)師
牛皮菜吃了會(huì)中毒，牛皮菜內(nèi)含有微量的亞硝酸鹽，長(zhǎng)時(shí)間吃牛皮菜有可能會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)食物中毒的情況，會(huì)引起人出現(xiàn)腹瀉或者腹痛的癥狀，牛皮菜是一種良性的食物。不適合一些過(guò)敏的人群食用，當(dāng)骨折的時(shí)候也不可以食用，在日常生活中要改善不良的飲食習(xí)慣，飲食方面要以多樣化為主，可以多吃一些含蛋白質(zhì)或者是脂肪酸的食物。
