中醫(yī)膳食:立冬后的養(yǎng)生藥膳
立冬是一年中八個最重要的節(jié)氣之一。雖然立冬看起來好像是冬天開始的意思,但是實(shí)際上立冬并不等于冬季到來。此時,草木凋零、動物蟄伏,萬物都趨于休止,開始養(yǎng)精蓄銳,為春季的勃發(fā)做儲備。
中醫(yī)調(diào)護(hù)
中醫(yī)認(rèn)為,立冬之后,寒邪當(dāng)令,人體陽氣潛藏、陰氣極盛。起居方面,要早睡晚起,以固護(hù)陽氣。穿衣要注意保暖,以不出汗為宜。情緒上,要以“安寧”為主。飲食方面,立冬之后可以大溫大補(bǔ),以安全過冬,抵御嚴(yán)寒。另外,溫陽之余也要滋陰。
中醫(yī)認(rèn)為,秋冬養(yǎng)陰,此時養(yǎng)陰還可以起到中和溫補(bǔ)之燥的作用。適宜立冬前后宜吃食物(適合健康人群):
水果:梨、蘋果、橘子(糖尿病患者慎食)
蔬菜:白菜、木耳、韭菜、白蘿卜
糧食:玉米
飲品:蜂蜜、牛奶、豆?jié){
藥膳:
羊肉燉蘿卜
此菜有溫陽、滋陰之效。
黑芝麻粥
此粥有滋陰潤燥、健脾補(bǔ)腎的作用。
想知道更多有關(guān)中醫(yī)膳食的信息,請?jiān)L問http://tcms.fh21.com.cn/zyss/