秋分過后食黑木耳最養(yǎng)生

　　伴隨著一場秋雨，京城迎來了秋分節(jié)氣。俗話說，“一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉”，秋分過后，天氣轉涼。這個時節(jié)吃什么最好，應該如何吃得更健康。讓我們聽聽中醫(yī)專家怎么說。

　　秋分最佳時令飲食是：黑木耳

　　藥食俱佳的平補食物——黑木耳，是食用菌的一種。因其生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，本品既可食用，又可入藥，是藥食兼用之品。

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　　黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的歷史。黑木耳口感細膩清脆，滑嫩可口，味道鮮美。作為食品，黑木耳味甘淡，可隨個人的喜好任意添料調(diào)味，制成各種各樣的美味佳肴。

　　木耳食療小偏方：

　　血管硬化、冠心?。汉谀径?克，清水浸泡一夜，蒸1小時，加適量冰糖，睡前服，連續(xù)食用;或加入菜肴、餃子或包子餡中，長期食用。

　　貧血：黑木耳30克，紅棗30個，紅糖少些，加入糯米中，熬成粥服食。

　　痔瘡出血、便秘：黑木耳6克，柿餅30克，同煮爛，當成零食吃。

　　結石的輔助治療：對于初發(fā)結石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解，配合藥物治療，結石能在10天左右消失。對于較大較堅固的結石，其效果較差，應配合藥物吃黑木耳。

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　　注意：秋分后秋風常起，氣候偏干燥，辛辣食物不要多吃。此外，秋分后天氣寒涼，人容易生胃病。不要盲目秋凍，要看自己的身體狀況。有胃病者，體質寒濕者，千萬不要盲目秋凍，免得影響身體健康。