吃什么藥膳可以調(diào)理酒精肝
推杯換盞是很多人的工作需求,長此以往所帶來的后果就是患上了酒精肝。中醫(yī)專家認(rèn)為,酒精肝的患者,不妨試試以下4款藥膳,可以很好的調(diào)理酒精肝的癥狀。
芹菜炒香菇
準(zhǔn)備芹菜400克,香菇50克,淀粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根后洗凈,剖開切成2厘米長的小段,撒上食鹽后搓勻,靜置10分鐘后用清水漂洗、濾干;香菇切成小片;將醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁備用;把炒鍋燒熱,倒入菜油,待油燒至冒青煙時,放入芹菜煸炒2分鐘,再投入香菇片炒一下,最后加入醬油快炒并淋上勾好的芡汁,翻勻起鍋即成。

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蘑菇燒豆腐
取嫩豆腐250克,鮮蘑100克。把嫩豆腐切成塊,鮮蘑切成片,一同放入砂鍋,加適量的鹽和清水后開中火燉煮,待沸騰后再轉(zhuǎn)用小火燉15分鐘即成。
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芹菜紅棗煲湯
取芹菜250克,紅棗5克。把紅棗洗凈、去核,芹菜洗凈,切成小段,將紅棗和芹菜一同放入鍋中,加入500毫升的清水,煎煮30分鐘,去渣飲汁。
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金錢草砂仁魚
準(zhǔn)備金錢草60克,車前草60克,砂仁10克,鯉魚1尾,鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,清洗干凈,同金錢草、車前草、砂仁一同放入砂鍋,加適量清水煎煮,放入鹽、姜調(diào)味。待魚肉熟透后吃肉喝湯即可。
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