感冒鼻塞藥膳—辛夷花粥

　　鼻塞是感冒時(shí)最令人痛苦的癥狀之一，如何才能緩解感冒鼻塞呢?中醫(yī)認(rèn)為辛夷花“辛散溫通、上行頭面、善通鼻竅”，是改善感冒鼻塞的上佳之品。下面飛華養(yǎng)生小編就為大家介紹感冒鼻塞的食療藥膳——辛夷花粥。

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　　辛夷花：散風(fēng)寒 通鼻竅

　　在《本草綱目》里有記載，說(shuō)“辛夷之辛溫，走氣而入肺，能助胃中清陽(yáng)上行，所以能溫中，去面目鼻之病”。它性味辛、溫，入肺、胃兩經(jīng)，具有散風(fēng)寒、通鼻竅的功效。因此，如果您真是感冒引起的鼻塞，不妨考慮考慮此花。辛香溫散的辛夷花，質(zhì)輕氣薄，能行走肺經(jīng)而開(kāi)郁通竅，是治療鼻淵或頭痛鼻塞(各種原因引起的)等病癥的要藥。

感冒鼻塞喝辛夷花粥 

　　辛夷花粥：

　　方法簡(jiǎn)便 療效確切 適用范圍廣

　　辛夷花粥就是利用它的這種特性，把其功效揉到我們的生活中，好吃的同時(shí)還能改善鼻塞癥狀。具體方法是：準(zhǔn)備辛夷花約10克，大米100克。將辛夷花擇凈，放入碗內(nèi)，加水適量完全浸泡約5～10分鐘，水煎取汁，用此汁液與大米共煮粥即可。如果嫌這種方法又泡又煮比較麻煩，可直接將新鮮的辛夷花洗干凈，切成細(xì)絲，在大米熬煮成粥的時(shí)候直接放入，再煮1～2分鐘即可，每天1～2次，一般連吃2～3天能通鼻子，特別適合那些由于外感風(fēng)寒所致的鼻塞頭痛或因鼻竇炎所致的鼻塞、香臭不聞、鼻涕直流等癥者。

　　其實(shí)，不管您是風(fēng)寒還是風(fēng)熱，是主癥或是兼癥，都可以用辛夷花煮粥喝。只有那些陰虛火旺或肝陽(yáng)上亢的人不適合，因?yàn)樾烈幕ㄐ翜亍?/p>

　　辛夷花食療：煮湯喝效果也不錯(cuò)

　　辛夷花食療，不僅可熬粥，還可煮湯喝。煮雞蛋的水里加點(diǎn)辛夷花就是不錯(cuò)的選擇。具體方法是：準(zhǔn)備辛夷花10克，雞蛋1個(gè)。將辛夷花洗干凈，和雞蛋一起放入鍋內(nèi) (注：別急著把雞蛋打破，這里需要的是帶殼的雞蛋)，加水500毫升煎煮，待水煎至一半時(shí)，把雞蛋用勺子舀出來(lái)，剝掉蛋殼，然后放回去再煮片刻。每天1次就行，吃蛋喝湯，可宣肺通竅，常用于治療鼻炎、鼻竇炎引起的鼻塞頭痛等癥。

　　干辛夷花：最好包著煮

　　如果您買(mǎi)的是干辛夷花，在熬煮的時(shí)候最好用紗布包著煮，因?yàn)樗母晌锷厦嬉话銜?huì)附有一些小絨毛，這些絨毛混到藥汁里會(huì)引起咳嗽。

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