骨科醫(yī)生絕不告訴你的傷筋動骨飲食方
骨折多見于兒童及老年人,中青年也時(shí)有發(fā)生。雖說骨折不是什么大病,但是傷筋動骨一百天,骨折病不容小覷,否則留下病根就后悔莫及了。那么骨折病吃什么好呢?
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1、山楂
山楂有很高的營養(yǎng)和食療價(jià)值,它有活血化淤的功效,對局部淤血、跌打損傷有輔助療效。

(1)山楂粥
山楂30克,粳米100克,砂糖適量。將山楂水煎取濃汁,去渣,用洗凈的粳米同煮,粥將熟時(shí)放入砂糖,稍煮一二沸即可。可作點(diǎn)心熱服,10日為1個(gè)療程。本品有健脾胃,助消化,活血化淤的作用。適用于骨折的輔助治療。
(2)山楂薏苡仁粥
山楂、蓮子、大棗、薏苡仁、粳米各適量。先將蓮子洗凈后去心,將山楂、大棗、蓮子、薏苡仁水煎取濃汁,然后去渣,與淘洗干凈的粳米煮粥,待粥成時(shí)加入冰糖,再煮一二沸即可。本品可用于骨折初期及老年骨質(zhì)疏松癥。
2、松花蛋
中醫(yī)認(rèn)為松花蛋有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚的功效。松花蛋中各種礦物質(zhì)含量很多,特別是身體所需的鐵和鈣更是豐富,對骨以及頭發(fā)發(fā)育十分有利。
【皮蛋瘦肉粥】
松花蛋2個(gè),粳米100克,瘦豬肉50克。將粳米淘凈;瘦豬肉切成絲,用熱水焯熟;將松花蛋去皮后切成小塊。先將淘凈的粳米加適量的精鹽,用旺火煮沸,改小火熬煮至米粒熟軟后加入豬肉絲、松花蛋,再燜煮幾分鐘,最后加入蔥花、味精調(diào)味即可。本品可促進(jìn)骨折的愈合。
3、蟹
骨科醫(yī)生私藏的飲食方
中醫(yī)認(rèn)為蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)筋骨、滋肝陰、充胃液的功效,對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
(1)蟹肉粥
新鮮湖蟹2只,粳米50克。先將粳米洗凈后煮粥,粥將熟時(shí)取蟹肉加入鍋內(nèi)同煮片刻,再配以適量生姜、醋和醬油。本品有接骨續(xù)筋的作用。適用于骨折恢復(fù)階段。
(2)蟹棒豆腐粥

蟹棒1根,豆腐1塊,米飯100克。將蟹棒切段,豆腐洗凈后切塊。將鍋中水煮沸,放入姜末煮片刻,再放入白米飯、豆腐及調(diào)味料,煮25分鐘左右,放入蟹棒續(xù)煮為粥即可。適用于骨折、骨質(zhì)疏松等癥。
4、續(xù)斷
中醫(yī)認(rèn)為續(xù)斷性味苦、微溫,歸肝、腎經(jīng),有補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,續(xù)折傷,治崩漏的功效。本品能通利血脈,有接骨療傷作用,為傷科要藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》言其:“主傷寒,補(bǔ)不足,金瘡癰傷,折跌,續(xù)筋骨,婦人乳難。”
【桃仁續(xù)斷粥】
桃仁10克,乳香15克,續(xù)斷10克,蘇木10克,粳米100克。將桃仁、乳香、續(xù)斷、蘇木放入沙鍋,水煎取藥汁。將粳米淘洗干凈,加藥汁,加入適量的清水,用中火煮粥。每日2次,分食。本品有補(bǔ)肝腎、舒筋活絡(luò)、消腫生肌、止血止痛的功效。適用于骨折早期的輔助治療。
5、骨碎補(bǔ)
骨碎補(bǔ)為水龍骨科植物槲蕨的眼莖。中醫(yī)認(rèn)為其性昧苦,溫,歸腎、心經(jīng),有補(bǔ)腎、續(xù)傷的功效??捎糜诠钦蹞p傷,筋骨疼痛等癥。骨碎補(bǔ)不但補(bǔ)腎以堅(jiān)骨,又能活血以療折傷,對骨折損傷、筋骨疼痛等癥,常與續(xù)斷、自然銅等配合應(yīng)用。
【骨碎補(bǔ)五加皮粥】
骨碎補(bǔ)10克,五加皮10克,赤芍15克,土鱉蟲10克,粳米100克。將骨碎補(bǔ)、五加皮、赤芍、土鱉蟲洗凈,水煎取濃藥汁。將粳米淘洗干凈,加藥汁,加清水適量,中火煮粥。米熟粥成加鹽調(diào)味即可。本品有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)骨、續(xù)傷止痛、破淤血之功效。適用于骨折中期的輔助治療。
6、山藥
山藥中所含的黏液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽類結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使骨骼具有一定的韌性。對于兒童的生長發(fā)育及骨折患者都有很好的功用。
【山藥粥】
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山藥100克,粳米50克,玉米粉25克。先將山藥洗凈,切成片狀;粳米淘洗干凈。將二者與玉米粉一同入鍋,加適量清水煮粥。每日1劑,連服數(shù)日。本品適用于骨折中期。