愛牙日：這樣愛護(hù)你的牙

　　2014年9月20日是第26個“全國愛牙日”，但是你真的懂得如何愛護(hù)牙齒嗎?為什么現(xiàn)在各種功效的牙膏那么多，患牙周炎、齲齒的人卻越來越多呢?專家說，想要護(hù)好牙，首先要理清吃與齒之間的關(guān)系，才能做好牙齒保健。

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　　吃齒關(guān)系之——潔白無瑕

　　說到美人你想到哪些?好身材、好面容、好皮膚、好頭發(fā)……但如果這樣一個幾近完美的人“一笑一口大黃牙”感覺如何?是的，糟極了——所以古人以明眸皓齒形容美人。你知道嗎?除了美觀的考慮之外，通常牙齒顏色偏黃偏黑的人，牙齦炎和牙周炎的發(fā)病率也會更高，而食物對牙齒的顏色的影響非同小可。

　　牙齒想拉黑的朋友名單

　　如果牙齒是一個人，也玩微信也有朋友圈，那么下列食品可能是它最想拉黑的幾位：咖啡、茶、果汁、蔬菜汁等有色飲料;咖喱、醬油等調(diào)味品;香煙;糖;中藥湯等藥物……牙齒為什么想拉黑它們?有充足的理由——牙齒的著色氛圍外源性、內(nèi)源性和增齡性三種，其中外源性的影響較為明顯和常見，也就是吃上述食物而造成的牙齒臨界面和靠近牙齦緣的部分有棕色或黑色色素附著。

　　“香煙和中藥就算了，咖啡、果汁、咖喱……你讓我怎么戒得掉!”第一次看到牙齒想拉黑的朋友名單時，我也是這樣的說的。但其實并不需要完全戒掉它們，只需要科學(xué)護(hù)理、聰明吃即可開吃、護(hù)齒兩不誤——

　　●減少頻次：在飲料中，與果蔬汁相比，咖啡和茶的“染色能力”要更高一籌，可以觀察那些長期大量飲用咖啡和茶的人，確實很難保持一口潔白美牙，那么試著減少飲用咖啡或茶的頻次，一天三杯改為每天一杯，對緩解精神緊張也有好處。

　　●勤清理：每次吃完桑葚就像對手、嘴、牙進(jìn)行了漂染……這一口的紫黑，不要擔(dān)心，每當(dāng)吃完這些著色能力強的食物后，及時漱口、刷牙就可以了。不要相信網(wǎng)上流傳的，所謂用白醋漱口可以讓牙齒變白的謠言，酸性液體對牙齒是有腐蝕性的。

　　吃齒關(guān)系之——半糖主義

　　多年前一首《半糖主義》讓熱戀的男女停下來重新審視他們的戀愛的甜度——太甜、太膩不是好事情，對于“吃齒關(guān)系”來說更是如此。記得在做一期選飲料選題時，在專家的一份報告里看到了一組實驗圖片——是對白鼠牙齒進(jìn)行可樂、糖水、蜂蜜等飲料的涂抹實驗，觸目驚心。

　　甜食是乳牙致齲元兇

　　人類對于甜食的天然的喜愛可以追溯到嬰兒時期，當(dāng)嬰兒第一次接觸到糖水時，表現(xiàn)得非常興奮。糖確實是好東西，在還在以狩獵為主的原始社會，人們風(fēng)餐露宿，不能保證三餐定時，所以類似高糖、高油這種含高能量的食物更受到人們的喜愛，并深入到人們的基因中，但甜食卻是乳牙致齲的首要元兇。乳牙的發(fā)育直接關(guān)系到恒齒的生長，所以戒掉“糖癮”對護(hù)齒大有裨益。

　　●愛上纖維型蔬果：愛吃如胡蘿卜、芹菜、蘋果等纖維素豐富的蔬果對牙齒有利，纖維與牙齒之間的充分摩擦可以帶走口腔內(nèi)殘留的糖，不知不覺溫柔地刷了一次牙。但如果是吃了大量甜品：如蛋糕、糖、甜飲料等，還是建議立即進(jìn)行刷牙、漱口等口腔清理。

　　吃齒關(guān)系之——無堅不摧

　　尖尖小小、長出一點的虎牙可能被認(rèn)為是可愛，而尖尖小小、凹進(jìn)一點的“瓜子牙”則不，別看只是少了小小的一塊，在妨礙美觀的同時也對生活造成了諸多不便。而在形損之外，牙齒的不堅固還可能表現(xiàn)在內(nèi)部——牙敏感、牙痛……讓食物和牙齒的關(guān)系緊張起來。

　　你不是松鼠

　　瓜子、山核桃、鴨脖子、小龍蝦……你已經(jīng)在流口水了?這些美味之所以粉絲眾多，除了好味道以外，享受啃噬、吮味的過程、“吃不胖”也是重要原因——“啃啃嗑嗑一下午，都沒進(jìn)去什么東西，但心里超滿足!”你也是這樣想的?但你的牙并不太高興。

　　●告別松鼠習(xí)慣：每天吃一小把堅果是營養(yǎng)師的建議，指的是瓜子、花生、開心果等所有堅果加起來一小把，不要太多了。市售有去皮裝或開口裝的堅果，如瓜子仁、開心果、開口核桃等，可以作為優(yōu)先考慮。

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　　●還是漱口：堅果以及鹵味通常滋味十足，也就是說在其表面附著著大量的糖、鹽等成分，這些同樣會損傷到牙釉質(zhì)，所以在吃完麻辣小龍蝦、鴨脖子、瓜子后及時漱口是有必要的。