玉米面粥有什么好處 玉米面粥的7大神奇功效
全世界美食文化的中心就在我國，哪怕是簡單的粥也能衍生出上千種不同做法，而且每一種都對健康有益。今天說一種北方最簡單的粥：玉米面粥。有人說玉米面粥不好喝，有人說玉米面粥不想粥像糊糊，這些都對，但是仍不能掩蓋玉米面粥的功效，它到底有什么好處呢？容小編細細道來。
玉米粉粥的功效和作用：
1、每100克玉米粥的熱量約占成人每日總熱量攝入量的1%。它不會使人發(fā)胖。
2、相關實驗證明，玉米油和玉米皮能有效降低膽固醇，對預防高血壓有很大幫助，這是玉米粥的作用之一。
3、經(jīng)常吃玉米有助于預防和治療糖尿病和高血壓。因此，玉米是治療糖尿病的最佳食物。玉米粥不僅味道好，而且有助于消化吸收，減輕胃的負擔。
4、玉米也是預防癌癥和抗癌的食品。專家發(fā)現(xiàn)，玉米中所含的營養(yǎng)物質可以與其他物質結合，使其失去致癌性，從而起到預防癌癥和抗癌的作用。
5、玉米中鈣的含量很高，所以食用玉米往往可以補充鈣，這有預防骨質疏松的作用。結果表明，玉米鈣含量與乳制品基本相同，說明玉米補鈣效果也很好。
6、玉米胚芽中所含的營養(yǎng)素能促進人體新陳代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚柔嫩光滑，抑制和延緩皺紋。
7、玉米中含有葉黃素和玉米黃質，能有效防止眼睛老化。
玉米粉粥煮多長時間？玉米面粥的做法：
第一步：首先，取點玉米粉放在碗里，加水，稀釋，攪拌均勻。這是做沒有疙瘩的粥。
第二步：往鍋里加水煮沸。開水后，將剛稀釋的玉米糊倒入鍋中，攪拌防止粘底，加少許堿面或小蘇打，味道更香，然后用中火煮一會。
第三步：到這種狀態(tài)幾乎差不多了，這是中濃的味道，如果你想喝更濃的粥，煮一會。
第四步：大約十分鐘就可以了。早上，在你洗漱的時候把他熱上鍋，清洗完畢也就可以開鍋了。或者當你煮粥的時候，你可以準備菜肴?；旧喜穗群椭嘁黄鹜瓿?。
