冬季養(yǎng)肺從中醫(yī)食補(bǔ)開始
【摘要】冬季是呼吸系統(tǒng)慢性病的高發(fā)季節(jié),人們很容易出現(xiàn)口干、唇裂、鼻塞、咽痛、干咳等癥狀,但同時(shí),冬季也是養(yǎng)肺的好時(shí)機(jī)。冬季主寒,寒性凝滯,寒邪最易損傷人體陽氣,所以冬天養(yǎng)肺十分重要。
中醫(yī)講究五色對(duì)應(yīng)五臟,白色入肺,因此冬季多吃白色的食物可以潤肺、養(yǎng)肺,也可有效預(yù)防咳嗽、哮喘、咽炎等癥狀。比如:百合、白蓮子、銀耳、蓮藕等食物都屬養(yǎng)肺首選。蓮藕生熟皆可食用,生食可清涼入肺,熟食與排骨燉湯可健脾開胃,滋補(bǔ)養(yǎng)生;百合能潤肺止咳、清心安神,可與西芹等一起炒或與糯米熬粥;杏仁能潤肺、止咳,可與薏米等熬制成粥,也可與豬肺等一起燉湯。

以食養(yǎng)肺應(yīng)以溫補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)“虛者補(bǔ)之,寒則溫之”的原則,寒冷的冬天可以在膳食中合理適量加入溫?zé)嵝郧揖哂醒a(bǔ)益肺腎的食物。如羊肉、牛肉等肉類,黑米、黃豆等谷類,核桃、花生、桂圓、紅棗等干果。
如果選擇以藥養(yǎng)肺,可以選擇一些生津潤肺的中藥。姚勇介紹,西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等都是滋養(yǎng)肺陰的藥物。但服用時(shí)應(yīng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑,對(duì)癥下藥。
此外,適量運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)肺功能,也能增強(qiáng)人體免疫力,在選擇運(yùn)動(dòng)方式時(shí)可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇一個(gè)適合自己的。姚勇強(qiáng)調(diào),運(yùn)動(dòng)時(shí)要遵守“收養(yǎng)肺氣”的原則,運(yùn)動(dòng)量不宜過大,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過高,運(yùn)動(dòng)時(shí)保證呼吸均勻,防止因出汗過多耗損陽氣。此外,適量做呼吸動(dòng)作對(duì)清肺也有很大作用,大笑也能清理呼吸道,使更多氧氣進(jìn)入到人體內(nèi),保證肺臟健康。
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