吃藥不如吃飯 效比“增肥藥”的美食
有人想減肥,自然有人想增肥,更有甚者,還嘗試起了各種增肥藥。中醫(yī)養(yǎng)生專家告訴你:與其吃藥不如好好吃飯,增肥美食功效比增肥藥還要好。快來看看吧。
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1、銀芽山楂湯
原料:綠豆芽300克、鮮山楂150克、嫩姜絲15克,蔥花、鹽、黃酒、清湯、色拉油。

制法:
效比“增肥藥”的美食
1.山楂去核洗凈,切成細(xì)絲。
2.綠豆芽去兩頭,洗凈,控干水分。
3.鍋內(nèi)放清湯,燒開后滴入黃酒,加鹽調(diào)味,加入山楂絲、綠豆芽,燒開約1分鐘,撒上姜絲、蔥花。
2、口蘑豆芽湯
原料:黃豆芽200克,口蘑50克,花生油、鹽、味精、胡椒粉。
制法:
1.口蘑切薄片,放清水中浸泡。黃豆芽擇去根須,洗凈瀝水。

2.炒鍋置中火上燒熱,放入黃豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔軟時起鍋,放入清水中洗一下。
3.炒鍋置旺火上,倒入浸泡口蘑的清水,放入黃豆芽和口蘑片,加鹽燒沸,改中火熬煮10分鐘,撇去浮沫,再改旺火燒沸,加味精、胡椒粉調(diào)味,淋入花生油即成。
3、銀絲羹
原料:鮮筍,鮮湯、干淀粉、鹽、味精。
制法:
1.鮮筍削皮,煮熟,切成極細(xì)的絲,用干淀粉拌勻。
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2.鍋內(nèi)加鮮湯(筍湯或菌湯均可)燒沸,投入筍絲,加鹽、味精調(diào)味,煮熟后裝入湯碗即成。
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