中醫(yī)養(yǎng)生：減肥吃火鍋雞肉要去皮嗎

　　冬天吃火鍋，是個(gè)好主意?？墒牵阒绬?中醫(yī)養(yǎng)生提醒您：對于很多希望在冬天仍然能夠繼續(xù)減肥的女性朋友來說，吃火鍋可就要慎重再慎重了。因?yàn)?，很多食材遇到火鍋之后，熱量可是翻倍地增長。還是看看中醫(yī)養(yǎng)生專家對火鍋里食材的熱量調(diào)查吧。

　　豬肉熱量大中醫(yī)養(yǎng)生要少吃

　　豬肉是很常見的肉品。不同的部位，以及是否取出脂肪，熱量也是存在相當(dāng)大的差異。比如大腿肉，取出脂肪后每100克是148卡，但如果脂肪較多熱量高達(dá)386卡，情況就大不相同了!盡量避免選擇五花肉，里脊肉與大腿肉能有效抑制熱量的攝入，如果肉上附有脂肪，也盡量去除掉。所以，喜歡中醫(yī)養(yǎng)生的朋友，吃豬肉要小心。

減肥吃雞肉要去皮？

　　中醫(yī)養(yǎng)生提醒雞皮熱量大

　　千萬別忘了去雞皮。烹調(diào)雞肉前要將雞皮去掉是飲食減肥的鐵則，是否去皮，熱量前后相差100大卡!雖然雞皮中含有大量的骨膠原，具有美容養(yǎng)顏的功效，可是對于減肥來說，雞皮的熱量與脂肪含量可以說是更恐怖的殺手呢!所以，中醫(yī)養(yǎng)生提醒您，雞皮不可吃。

　　中醫(yī)養(yǎng)生提示老頭魚肝少吃

　　聽過過老頭魚肝嗎?老頭魚在日本很受歡迎，魚肉脂肪含量很少，而且骨膠原豐富，對女性來說是一種不錯的食材。而老頭魚中最美味的部分就是肝臟了，但是老頭魚肝的脂肪含量與魚肉本身形成相當(dāng)大的差別，每100克的熱量高達(dá)445卡!

　　中醫(yī)養(yǎng)生鏡鑒：炸豆腐不能吃

　　豆腐一炸，身價(jià)就不一樣了。炸豆腐，經(jīng)過油炸處理后熱量翻了好幾倍，高達(dá)386卡，也就是說，一塊炸豆腐大概25克，就已經(jīng)接近100卡熱量了!

　　中醫(yī)養(yǎng)生解析：咖喱制品熱量不同

　　咖喱現(xiàn)在也是滿大街都是。我們知道咖喱能對減肥有一定的功效，可是如果用咖喱塊或咖喱汁直接制作火鍋湯底，熱量會非常高，以每份20-25克來計(jì)算，大約含100-125卡的熱量，主要是因?yàn)榭о瑝K與咖喱汁中的35%都是脂質(zhì)。所以，如果要吃咖喱的話，選擇咖喱粉在調(diào)配出湯汁，減肥功效才能顯現(xiàn)出來哦!