孕婦早期吃酸禁忌要牢記
一、孕媽早期飲食嗜酸有什么好處

1、增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)
從營(yíng)養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人帶來的好處就是,酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。總的來說,吃得多比吐得多好呀!
2、促進(jìn)鈣的吸收和胎兒骨骼成長(zhǎng)
從懷孕2-3月后,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長(zhǎng),還有助于鐵質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長(zhǎng),促進(jìn)造血。并不是說只要是酸味就一定好的食物,這里所說營(yíng)養(yǎng)包括新鮮水果和酸奶等營(yíng)養(yǎng)食品。
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二、哪些酸味食物可以吃
1、富含維C的酸味瓜果
很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物有豐富維生素C,維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋、橘子、草莓、葡萄、檸檬、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
2、酸奶

酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含鈣、 優(yōu)質(zhì)蛋白多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng)排泄有毒物質(zhì)。有的孕婦認(rèn)為酸奶經(jīng)過發(fā)酵制成又很涼所以不敢飲用,其實(shí)懷孕后不但可以飲酸奶,而且還很有好處。酸奶是用鮮牛奶加入乳酸菌經(jīng)過發(fā)酵制成的,對(duì)缺少胃酸的人吃了酸奶增加胃酸促進(jìn)消化。
3、利用調(diào)味品制作的酸味食物
孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時(shí)也可以將菜肴做成酸味,如醋溜土豆絲、醋溜白菜等,以滿足口味。
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三、哪些酸味不能吃
1、山楂
山楂屬于酸性食物,對(duì)于喜歡吃酸的人來講,其實(shí)是美食,尤其那一聲冰糖葫蘆的叫賣,一聽到就流口水……一下暴露了年齡的感覺。其實(shí),山楂不適宜孕婦食用,其對(duì)子宮的刺激相當(dāng)大,能刺激其收縮,從而可能引起流產(chǎn)等。包括山楂制品,雖然山楂的含量不是太高了,但還是不建議食用,例如,山楂飲料,或者是山楂罐頭等。
2、腌制的酸菜、泡菜
當(dāng)孕婦在飲食不是太規(guī)律或者是沒有胃口的時(shí)候,是可以選擇吃些自家腌制的酸菜或泡菜來改善一下胃口的。當(dāng)然,不要多吃,腌制類食品本身除了味道好吃,助消化之外是沒有營(yíng)養(yǎng)成分的!但是,注意,因?yàn)橄滩耍浔旧砭褪呛}量過高的食物,而且如果沒有腌好的話,也會(huì)有大量的亞硝酸鹽出現(xiàn),所以在吃的時(shí)候,一定要注意,如果有白鹽霜出現(xiàn)的話,不建議再吃。當(dāng)然咸魚什么的也屬于腌制類食物,孕媽咪同樣不能夠吃!
注意:不但是孕媽應(yīng)該少吃,備孕MM也應(yīng)該盡量的少吃此類食物。
3、酸辣粉

傳統(tǒng)酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點(diǎn)提鮮的海產(chǎn)品經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬制成的高湯。市場(chǎng)上大部分的酸辣粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油。與其稱那個(gè)叫湯,不如叫“酸辣水“。要不就是湯很渾濁,里面渣太多。孕婦本身體內(nèi)有熱氣,酸辣粉吃多了會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)在排便的時(shí)候用力很容易流產(chǎn),所以少吃酸辣粉這種燥熱的東西。
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