媽媽哺乳經(jīng):給幼兒補(bǔ)鈣吃些什么好?
幼兒補(bǔ)鈣,向來是個(gè)大問題。在很多家長(zhǎng)的心目中,幼兒的健康恐怕比自己的身體都要重要百倍千倍。養(yǎng)生網(wǎng)專家十分了解廣大父母的良苦用心,特意為您講解幼兒補(bǔ)鈣的相關(guān)知識(shí),快看看吧。
鈣劑不與植物性食物同吃
有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會(huì)和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收。

鈣劑不與油脂類食物同食
由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收。同樣還要注意的是,每餐不吃過多的肉、蛋。因?yàn)楦鞣N肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結(jié)合后,會(huì)影響鈣的吸收。
補(bǔ)鈣的時(shí)間
由于奶制品中的脂肪酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收,因此,補(bǔ)鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營(yíng)養(yǎng)較豐富,如豆?jié){等,但含鈣量較低,精米、白面含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時(shí),都要注意另外補(bǔ)充鈣質(zhì)。
補(bǔ)鈣的劑量
一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,兒童每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的2/3,所以每天必須額外補(bǔ)鈣,以填補(bǔ)欠缺的鈣。如果孩子體內(nèi)缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會(huì)減小。維生素D的預(yù)防劑量為每天400國(guó)際單位,不可過量,否則會(huì)引起中毒。
多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物
奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進(jìn)鈣的吸收,但動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當(dāng)曬太陽。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質(zhì)。
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