快樂用餐讓孩子愛上食物

 　　“乖寶寶，把蛋吃了，就可以吃果凍。”“不要，我現(xiàn)在就要吃果凍！”“你吃吃看這個(gè)青菜，一口就可以。”“我不要，我討厭綠色的東西。”這樣的對(duì)話是不是覺得很熟悉？這樣的“情景劇”是不是每天都在餐桌上演？你除了擔(dān)心孩子的營(yíng)養(yǎng)可能不夠，是否更在意管教的問題？

　　一般專家總是建議不要順著孩子的性子，應(yīng)該嚴(yán)格要求，要孩子該吃什么就吃什么。于是，一場(chǎng)又一場(chǎng)的餐桌大戰(zhàn)不斷重復(fù)。大人搞得精疲力竭，孩子卻對(duì)所謂有營(yíng)養(yǎng)的東西愈來愈沒有興趣。

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　　美國(guó)加州大學(xué)舊金山分校的小兒科教授海門和作家崔西的新書《喂出孩子一生的健康》中建議，不要用威脅的手段強(qiáng)迫孩子吃東西，也不要“誘惑”，比如告訴孩子，吃完菠菜就可以吃冰淇淋，會(huì)讓孩子覺得甜點(diǎn)是好東西，菠菜則不可口。久而久之，孩子會(huì)討厭菠菜。

　　不妨提供孩子不同的選擇機(jī)會(huì)，你問他們：“想不想吃點(diǎn)青菜？”他們也許會(huì)說：“不好。”所以你要有心理準(zhǔn)備接受拒絕。你也可以用說反話來試試看，“我很高興你不喜歡吃這些青菜，因?yàn)槲蚁氤浴?rdquo;然后就一口吃下，說不定孩子就會(huì)想吃了。

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　　英國(guó)醫(yī)生賀斯蘭在其著作《食物大戰(zhàn)》中也提到，在餐桌上和孩子維持和諧的關(guān)系很重要，千萬別讓餐桌成為管教的戰(zhàn)場(chǎng)。想想看，需要為了堅(jiān)持讓孩子吃下胡蘿卜而發(fā)火嗎？在進(jìn)食的過程中，不要催促孩子，催促只會(huì)讓他感到緊張，覺得吃飯是件苦差事。

　　如果孩子對(duì)食物的癖好很奇怪，也不要煩惱，如果不讓他把面包泡在牛奶里，他可能兩樣食物都不吃，不需要用大人的進(jìn)食程序要求孩子。

　　總之，吃飯時(shí)間應(yīng)該充滿歡樂，讓孩子對(duì)食物產(chǎn)生興趣。

　　在為孩子盛食物時(shí)，分量少一點(diǎn)。此外，也可以讓孩子參與食物的準(zhǔn)備過程，平常不愛喝牛奶的孩子，讓他在沖奶時(shí)加入其它東西，這樣也許有興趣多喝點(diǎn)。