嬰兒輔食可補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)
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隨著嬰兒一天天長(zhǎng)大,所需要的營(yíng)養(yǎng)成分也日益增多。這些營(yíng)養(yǎng)成分除了來(lái)自母乳、牛奶外,更多的要由輔助食品供給。輔助食品中特別要強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充的有以下幾種:
(1)補(bǔ)充維生素D
母乳、牛乳中維生素D 均不足,而嬰兒出生后的最初6個(gè)月生長(zhǎng)特別快,骨骼、大腦、牙齒等的發(fā)育都需要維生素D 的參與。

維生素D 缺乏時(shí)易患佝僂病。補(bǔ)充維生素D,在家里主要是服魚(yú)肝油。魚(yú)肝油內(nèi)含豐富的維生素A、D。新生兒2周后每天需補(bǔ)充維生素A 3000國(guó)際單位,維生素D 400國(guó)際單位。但市售濃魚(yú)肝油滴劑,每克含維生素A 5萬(wàn)國(guó)際單位,含維生素D 5000國(guó)際單位(即A∶D =10∶1),含量太大,不適合嬰兒食用。所以購(gòu)買魚(yú)肝油時(shí)應(yīng)買兒童用魚(yú)肝油,所含維生素A、D 比例(2∶1)較適合嬰兒食用?;蝻嬘肁D 奶,即按兒童需要加了維生素AD 的牛奶。服用濃縮魚(yú)肝油或兒童用魚(yú)肝油每天2滴即夠。條件許可應(yīng)抱孩子出去曬太陽(yáng)。太陽(yáng)中的紫外線照射皮膚后,在皮膚內(nèi)也可制造維生素D。
#p#副標(biāo)題#e#
(2)補(bǔ)鐵
母乳含鐵很低,每100毫升含0.1毫克,牛乳含鐵也很低,約每100毫升含0.2毫克。胎兒從母體獲得的鐵會(huì)在生后6個(gè)月內(nèi)耗盡,缺鐵可發(fā)生缺鐵性貧血。專家們認(rèn)為,足月兒應(yīng)于4個(gè)月齡開(kāi)始補(bǔ)鐵,早產(chǎn)兒應(yīng)于2個(gè)月齡開(kāi)始補(bǔ)鐵,同時(shí)給維生素E、維生素C。含鐵多的食物有蛋黃、肝、雞鴨血、豬肉等。
#p#副標(biāo)題#e#
(3)補(bǔ)維生素C
嬰兒以母乳喂養(yǎng)者維生素C 不會(huì)缺乏,若以牛奶喂養(yǎng),因牛奶蒸煮滅菌,維生素C 多已破壞,故自滿月起加喂鮮果汁、菜湯、蕃茄汁等。
除母乳、牛乳外,其他含蛋白質(zhì)的食物也要注意補(bǔ)充,尤其是肉、肝、魚(yú)、蛋、豆制品等,還要做成不同形狀的食物,以刺激孩子的食欲,以免形成偏食。
(4)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
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