沖奶粉究竟用什么水最好
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最適合沖奶粉的還是煮沸冷卻后的自來(lái)水。有的地區(qū)工業(yè)污染嚴(yán)重水質(zhì)較差,有致癌風(fēng)險(xiǎn),寶媽對(duì)家里自來(lái)水的水質(zhì)不放心,也可以選個(gè)專業(yè)的凈水設(shè)備,把水過濾后再使用。
媽媽們?yōu)榱藢殞毜目诩Z可以說是千挑萬(wàn)選,費(fèi)勁千辛萬(wàn)苦買到手國(guó)外的奶粉,很多人卻在最后一步上做錯(cuò)了——用錯(cuò)了水。我們買奶粉的海外國(guó)家基本自來(lái)水都是直飲水,不存在我們這么復(fù)雜的水況,所以奶粉盒上不會(huì)特意標(biāo)注。中國(guó)媽媽要選對(duì)沖奶粉的水,學(xué)會(huì)正確沖奶粉的步驟,寶寶才能越吃越健康。

奶粉沖調(diào)專用水真的有那么神?
早就聽說有商家宣傳從國(guó)外運(yùn)來(lái)的水,專門用來(lái)給寶寶沖奶粉的水,在一些嬰幼兒博覽會(huì)上也看到過。這些水價(jià)格比國(guó)內(nèi)的水貴很多,大都來(lái)自新西蘭、德國(guó)、法國(guó)、捷克等地,一升要50塊。很多寶媽為了寶寶健康,一直都只用這種水給寶寶沖奶粉。
這些號(hào)稱“嬰幼兒健康用水”的專業(yè)奶粉沖調(diào)水,據(jù)說加熱后能夠增強(qiáng)寶寶食欲、增加體重、使寶寶體質(zhì)更好。但實(shí)際上,Jo媽通過咨詢專家發(fā)現(xiàn),這些神器的功效都只是商家的宣傳手段,并沒有事實(shí)依據(jù),有一些是礦泉水,根本不適合沖調(diào)奶粉,寶媽千萬(wàn)別被忽悠了。
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自來(lái)水、純凈水、礦泉水到底用哪種才好?
一般來(lái)說,符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水大致分為:自來(lái)水、礦泉水、純凈水。
礦泉水是指符合自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)中的鍶、鋰、鋅、硒、溴、偏硅酸中任何一直超過自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)且在可使用范圍的飲用水。這種礦物質(zhì)含量較高的水不適宜用來(lái)給寶寶沖奶粉。一般來(lái)說,奶粉中包含礦物質(zhì)在內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)足夠滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求,而用礦泉水沖奶粉容易改變奶粉的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),對(duì)寶寶來(lái)說反而是不利的。另外,不管是成人還是幼兒,長(zhǎng)期飲用某種礦泉水都容易造成體內(nèi)某種元素吸收過多而影響健康。
純凈水是指經(jīng)過物理方法除去水中的工業(yè)污染物、微生物及雜質(zhì),同時(shí)也除去可利用的各種常量元素和大部分微量元素后的水。長(zhǎng)期飲用純凈水可能會(huì)干擾人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。因?yàn)榧儍羲^于干凈,缺少益生菌等其他營(yíng)養(yǎng)元素,所以長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足。但是對(duì)于寶寶來(lái)說,奶粉中有足夠的營(yíng)養(yǎng)可供吸收,所以純凈水可以用來(lái)沖奶粉。

最適合沖奶粉的還是煮沸冷卻后的自來(lái)水,也就是白開水了。因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)水質(zhì)不同,有的地區(qū)工業(yè)污染嚴(yán)重水質(zhì)較差,有致癌風(fēng)險(xiǎn),寶媽對(duì)家里自來(lái)水的水質(zhì)不放心,也可以選個(gè)專業(yè)的凈水設(shè)備,把水過濾后再使用。
另外,米湯、面湯、豆?jié){等也不適宜沖奶粉,這樣不但不能使二者的營(yíng)養(yǎng)加倍,還會(huì)影響奶粉的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
水溫多少度合適?
有的說法是70攝氏度、有的說40度,到底哪個(gè)正確?
使用70度的水主要是殺死坂崎腸桿菌。它對(duì)于兩個(gè)月以內(nèi)的嬰兒最為危險(xiǎn),尤其是對(duì)于那些早產(chǎn)兒、低體重兒以及免疫力受損的嬰兒,這種細(xì)菌可以引起嬰兒菌血癥或者腦膜炎。但近年實(shí)際上發(fā)病率極低。
用較低溫度的水溫沖調(diào),在數(shù)小時(shí)后,坂崎腸桿菌繁殖加快。這也是為什么奶粉盒上標(biāo)注,沖完兩小時(shí)內(nèi)飲用,之后需要丟棄的原因。
專家曾對(duì)較高的水溫對(duì)奶粉的影響做過實(shí)驗(yàn),高水溫可能會(huì)破壞掉配方奶中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是維生素C。
所以,如果合格且妥善儲(chǔ)存的奶粉在沖調(diào)時(shí)注意手和器具的衛(wèi)生,沖好后盡快飲用,那么用40攝氏度來(lái)沖泡更好。
媽媽可以把水滴到腕部試溫,感覺不到燙,水溫就是合適的。
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沖奶粉的正確步驟
1、檢查奶粉狀態(tài):除檢查奶粉罐上標(biāo)注的保質(zhì)期外,還要檢查奶粉罐的外觀。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹,或者儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致奶粉結(jié)塊就不能使用。
2、洗手:先用流水洗手,然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指縫隙都要洗干凈。
3、準(zhǔn)備沖奶工具:奶瓶奶嘴都要保證衛(wèi)生。
4、沖奶粉:先向奶瓶中加水,然后加入適當(dāng)分量的奶粉,搖勻,左右搖晃就可以了,避免上下?lián)u晃產(chǎn)生過多氣體,寶寶喝進(jìn)去會(huì)脹氣。
5、加熱:如果需要加熱,可以放在溫奶器中。加熱前輕輕搖晃奶瓶。喂奶前,先滴一兩滴到手腕或手背感受一下,溫和即可。不要在微波爐中加熱奶瓶。
小結(jié):
1、調(diào)配奶粉時(shí),不要因?yàn)榕暮⒆映圆伙柖鴽_的過稠,以免引起便秘和消化不良。
4、沒有過敏等特殊問題,不用因?yàn)閾?dān)心常吃一種沒營(yíng)養(yǎng)類似的原因而更換奶粉。
3、吃奶量不是水量,以沖調(diào)后的水、粉混合量為準(zhǔn)。
2、用純凈水或白開水,水溫不超過40度,務(wù)必先放水后放奶粉。
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