男士健身要補充哪些營養(yǎng)
目前去健身房的男性越來越多,半途而廢的也不少,原因是身體練習安排不當,肌肉不見增大,反而漸趨縮小,并且疲勞感持續(xù)多日,伴隨而來的還有食欲不振,睡眠不佳。深究這些現(xiàn)象,一般是運動量過大和營養(yǎng)不合理的緣故。
健身愛好者更多地關(guān)心營養(yǎng)的攝入。不少朋友提問,是否需要服食什么特殊的補品?對于業(yè)余者來說,一日三餐只要不偏食,一般來說營養(yǎng)可以保證。

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如果運動量較大,則應多增加些營養(yǎng):
蛋白質(zhì)除了吃含有動物性蛋白質(zhì)的食物外,還應多吃富于植物性蛋白質(zhì)的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代謝,推遲疲勞的出現(xiàn),是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說來,在訓練后的90分鐘里,蛋白質(zhì)的需求達高峰期,此時補充蛋白質(zhì)效果最佳。富含蛋白質(zhì)的食物主要有:瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。
維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素,只要常吃品種不同的蔬菜和水果,就能從中獲得人體所需要的多種維生素。
碳水化合物一般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物,以保證肝糖原儲存,為訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動后要及時補充碳水化合物,促進肌糖原和肝糖原的恢復。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。
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能量比例健身運動中的基礎(chǔ)營養(yǎng)是能量。有關(guān)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)在食譜中的營養(yǎng)比例說法不盡相同。一般蛋白質(zhì)20%、碳水化合物60%、脂肪20%較合適。蛋白質(zhì)主要對大強度訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用,有的健身者不知何時攝取蛋白質(zhì),常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等,這樣既造成浪費,又損害了身體。
水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛,出汗能排出人體內(nèi)的毒素,釋放出熱量,是有利于人體健康的。而被動出汗(如由于天熱、心情煩躁等形成的出汗),卻對人體不利,如果身體狀態(tài)不佳的話,這種出汗會對人體造成一定的損害。主動出汗是人體主動運動所出的汗,是為保持體內(nèi)的溫度,散發(fā)熱量而流淌的,有利于身心健康。
從品種眾多的膳食中攝取豐富的營養(yǎng)就是最佳方案。除了科學訓練外,遵循科學的飲食方法,相輔相成,健身效果才能凸顯。

出汗之后,必須及時補充水分和無機鹽。正確的補水方法視不同的健身強度而定,但必須注意要小口慢喝,水溫不能過低,淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質(zhì)和維生素的運動飲料,但不要自作主張地服用含有某種礦物質(zhì)和維生素的藥物,以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內(nèi)環(huán)境的平衡,使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮。
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