柚子的功效與作用有哪些？這方面你特別需要了解
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柚子的功效與作用你了解多少，柚子的功效與作用對什么身體會產(chǎn)生哪些影響？下文為你詳細(xì)說明柚子的功效與作用。
柚子有黃色的果皮，肉可以是白色的，也可以是粉紅色的。粉紅色的柚子比白色的葡萄稍微有營養(yǎng)，因?yàn)橹参锘瘜W(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致它們的粉紅色，也可能有更多的健康好處。
宏?duì)I養(yǎng)元素含量
每半個(gè)柚子含有大約52卡路里，13克碳水化合物，1克蛋白質(zhì)和0.2克脂肪。由于柚子是88%的水，它是相對較低的卡路里，并幫助你填補(bǔ)。根據(jù)2011年發(fā)表在“營養(yǎng)與代謝”上的一項(xiàng)研究，飯前吃柚子可以幫助你限制卡路里攝入，從而可能導(dǎo)致減肥。
微量營養(yǎng)素含量
柚子是維生素和礦物質(zhì)的良好來源。每餐提供38.4毫克維生素C，相當(dāng)于每日價(jià)值的64%；1414個(gè)國際單位的維生素A，相當(dāng)于DV的28%；以及310毫克的鉀，相當(dāng)于DV的9%。維生素C是一種抗氧化劑，對于愈合傷口，形成細(xì)胞和適當(dāng)?shù)拿庖吖δ苁潜夭豢缮俚?。你的身體使用維生素A進(jìn)行生殖、視覺、細(xì)胞通訊和免疫功能，而鉀是平衡血液中鈉含量以及消化和肌肉功能所必需的。
纖維含量
你的身體不能消化膳食纖維，但它在保持健康方面起著重要的作用?？扇苄岳w維溶于水中形成凝膠，有助于減緩胃排空。它有助于降低血糖和膽固醇水平。不溶性纖維增加了大便的體積，并使它通過你的腸道，限制了你患憩室病、痔瘡和便秘的風(fēng)險(xiǎn)。一份柚子含有2克纖維，其中69%是可溶性的，31%是不溶的。這是纖維日價(jià)值的8%。
心臟病風(fēng)險(xiǎn)
與白色柚子不同，粉紅色柚子含有1.745毫克番茄紅素，這是一種植物化學(xué)物質(zhì)，會產(chǎn)生紅色，從而降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。2011年4月發(fā)表在“Maturitas”雜志上的一篇文章得出結(jié)論，每天至少攝入25毫克番茄紅素可以降低密度脂蛋白(即壞膽固醇)高達(dá)10%的水平。
