產(chǎn)婦在月子里的主要菜譜

　　產(chǎn)婦在月子里的養(yǎng)生指南中的食物主要有以下這些種類：

　　燉湯類，營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化吸收，促進(jìn)食欲及乳汁的分泌，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下奶食品。

　　雞蛋，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高，消化吸收率高。

　　吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。傳統(tǒng)上產(chǎn)婦坐月子時(shí)，每天至少要吃十個(gè)八個(gè)雞蛋，其實(shí)兩三個(gè)雞蛋已完全可以滿足營(yíng)養(yǎng)需求，吃得太多人體也無(wú)法吸收。

　　小米粥，富含維生素B、膳食纖維和鐵?？蓡沃笮∶谆?qū)⑵渑c大米合煮，有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營(yíng)養(yǎng)畢竟不是很全面。

　　紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對(duì)血色素的提高有利，幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質(zhì)較多，應(yīng)將其煮沸再食用。

　　魚，營(yíng)養(yǎng)豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

　　芝麻，富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，滋補(bǔ)身體，非常適合產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)要求。

　　蔬菜水果，含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì)，有助于消化和排泄，增進(jìn)食欲。各類水果都可以吃，但由于此時(shí)產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù)，不要吃得過(guò)多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會(huì)兒或用熱水燙一下再吃。

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