春天養(yǎng)生都要“養(yǎng)”些什么

　　每一輪季節(jié)變換，都會(huì)給我們的身體帶來(lái)新的需要適應(yīng)的環(huán)境。春天是凈化調(diào)養(yǎng)身體的最佳季節(jié)，也是舊病易發(fā)的季節(jié)。春季怎樣養(yǎng)生才能達(dá)到防病健身呢?

　　一：養(yǎng)陽(yáng)　春季是大自然氣溫開始上升、陽(yáng)氣逐漸旺盛之時(shí)，此時(shí)養(yǎng)生側(cè)重于養(yǎng)陽(yáng)才能順應(yīng)季節(jié)變化。根據(jù)春天人體陽(yáng)氣升發(fā)的特點(diǎn)，可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。

　　二：養(yǎng)陰　陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。

　　三：養(yǎng)腦　春天，肝陽(yáng)上亢的人易頭痛、眩暈，這就是祖國(guó)醫(yī)學(xué)所說(shuō)“春氣者，病在頭”的原因。每天可用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。

　　四：養(yǎng)脾　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！边@是因?yàn)榇杭緸楦螝馔畷r(shí)，肝氣旺會(huì)影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會(huì)使肝陽(yáng)偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應(yīng)多食用蔬菜以及野菜等。

　　五：養(yǎng)腎　春天氣候舒爽，是腎功能不佳患者養(yǎng)腎與調(diào)理的好時(shí)機(jī)，此時(shí)服用強(qiáng)腎配方與固腎藥膳，對(duì)腎功能損害初期的療效較好?；颊咭⒁馍钫{(diào)理，飲食以清淡甘味為主，可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

　　六：養(yǎng)胃　飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因上述食物有較強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用，也易形成氣體導(dǎo)致腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食宜清淡，易消化，可采用蜂蜜療法。

　　七：養(yǎng)氣　老年慢性支氣管炎易在春季發(fā)作。春季陽(yáng)氣升發(fā)，人體之陽(yáng)氣亦隨之而升發(fā)，為扶助陽(yáng)氣，在飲食上應(yīng)該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物。

　　八：養(yǎng)“熱”　早春時(shí)節(jié)氣候仍很冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進(jìn)，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來(lái)穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫，。所以早春期間的飲食構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主。

　　九：防病　春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌、病毒等微生物活力增強(qiáng)，易侵犯人體而致病。在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用。

　　十：解“困”　如能在飲食上注意調(diào)理，也能解除“春困”。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。