四十不補 五十受苦
中醫(yī)認為“人到四十，陽氣不足”，因此有“四十不補，五十受苦”的說法。北京中醫(yī)藥大學養(yǎng)生室教授張湖德指出，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到女性在“五七陽明脈衰，面始焦，發(fā)始墮”，男性在“五八腎氣衰，發(fā)墮齒槁”，說的就是女性到了35歲左右、男性在40歲左右會分別出現(xiàn)衰老的跡象。35—40歲是人體陽氣由勝而衰的過渡期，此時如果不注意養(yǎng)生調(diào)理，往往會給老年健康埋下隱患。
其實，現(xiàn)代人的“補”重點在“調(diào)”。首先要調(diào)整以前不適當?shù)纳盍晳T。年輕時候的熬夜、酗酒、長期伏案等不良習慣，到中年時候就必須要改一改了。平時再忙也應抽出時間來多運動，將體重等調(diào)整到健康的水平。其次，飲食上的調(diào)整尤為重要。中年人要逐漸減少食量，避免暴飲暴食。脾胃最怕“受寒”，因此脾胃虛弱的人，寒涼的食物要少吃，可以多用山藥、白術(shù)、芡實燉肉或熬粥。第三，心情上要少些年輕時候的火氣，盡量保持平和的心態(tài)。如果想要使用藥物來補，張湖德強調(diào)，中醫(yī)所說的補分為許多種，要根據(jù)氣血陰陽、不同臟腑等有針對地進行。由于每個人的身體情況不一樣，調(diào)理的方法或補或瀉不拘一法，對自己的體質(zhì)拿不準的最好咨詢中醫(yī)。
另外，男女在中年的調(diào)補方式也不盡相同。中醫(yī)認為“婦女以血為根本”，故女性調(diào)補多以調(diào)肝補血為主，可多吃些含鐵豐富的食物，如大棗、桂圓、核桃、芝麻、菠菜等。男性的調(diào)補多與陽氣相關(guān)聯(lián)，具體來說與腎的強弱有關(guān)，因此可以吃些補益腎氣的韭菜、枸杞、蓮子等，但不要盲目使用名貴中藥材如人參、鹿茸等。
夏天人體的陽氣是一年四季最旺的時候，此時正適合清補來調(diào)整身體狀態(tài)，固護好陽氣，為健康打下良好的基礎(chǔ)。所謂清補就是選擇一些比較溫和的食物來補充人體的消耗，如鴨肉、西洋參等。避免服用熱性太強、太過滋膩的食材，如阿膠等。夏天外界陽氣最旺，多到戶外活動，可以吸收自然界陽氣精華，補充能量，調(diào)暢氣血，養(yǎng)護陽氣?；顒訒r應避免出現(xiàn)大汗淋漓的情況，因為大汗同樣會帶走陽氣。
