研究發(fā)現(xiàn)：適量喝咖啡和茶有益于心臟健康

　　荷蘭研究人員的研究發(fā)現(xiàn)，喜歡喝咖啡和喝茶的人并不需要擔(dān)心沉迷于這種習(xí)慣可能帶來不利影響，因?yàn)榻?jīng)常或適量喝茶以及適量喝咖啡均能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

　　荷蘭研究人員的四大發(fā)現(xiàn)是：

　　1.與每天喝茶數(shù)量不到1杯的人相比，每天喝茶數(shù)量超過6杯的人患心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低36%。

　　2.與每天喝茶數(shù)量不到1杯的人相比，每天喝3到6杯茶的人因心臟病導(dǎo)致的死亡風(fēng)險(xiǎn)可降低45%。

　　3.與每天喝咖啡數(shù)量不到2杯或者超過4杯的人相比，適量喝咖啡——每天2到4杯的人患心臟病風(fēng)險(xiǎn)可降低20%。

　　4.雖然效果并不明顯，但適量喝咖啡也可以稍稍降低因心臟病以及其他任何疾病導(dǎo)致的死亡風(fēng)險(xiǎn)。

　　此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，無論是喝咖啡還是喝茶均與中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)無關(guān)。

　　研究報(bào)告主執(zhí)筆人、荷蘭烏特勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心朱利葉斯健康科學(xué)與基層醫(yī)療服務(wù)中心慢性病流行病學(xué)教授凡·德爾·斯庫(kù)烏博士表示：“此前進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，咖啡和茶似乎都能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，但并未發(fā)現(xiàn)有關(guān)中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)和心臟病所致死亡風(fēng)險(xiǎn)的決定性證據(jù)。我們的研究結(jié)果顯示，喝咖啡和喝茶有益健康，同時(shí)又不會(huì)提高中風(fēng)或與任何疾病有關(guān)的死亡風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

　　凡·德爾·斯庫(kù)烏及其同事通過調(diào)查問卷對(duì)37514名參與者的咖啡和茶攝入量進(jìn)行了評(píng)估，同時(shí)對(duì)參與者患心血管病以及最終死亡進(jìn)行為期13年的跟蹤。研究的局限性表現(xiàn)在咖啡和茶攝入量由參與者自報(bào)以及缺少有關(guān)參與者所選茶葉具體類型的信息。

　　研究人員還指出，喝咖啡的人與喝茶的人的生活習(xí)慣截然不同。與喝茶的人相比，很多喝咖啡的人同時(shí)也吸煙，飲食結(jié)構(gòu)也不太健康。

　　研究人員說，喝茶之所以有益心血管健康似乎可以用抗氧化劑加以解釋。茶葉中的類黃酮能夠降低心血管病風(fēng)險(xiǎn)，但如何做到這一點(diǎn)仍舊是一個(gè)謎。