牢記兒童飲食的四不原則
兒童處于不斷生長發(fā)育的階段,對營養(yǎng)素的需要量較大,但其消化功能尚未完全成熟,易發(fā)生各種營養(yǎng)紊亂,科學地選擇兒童食物十分重要。
一、不挑食:現(xiàn)在很多數(shù)家庭子女少,對孩子比較寵愛,孩子想吃什么給什么,對孩子的過于嬌慣,養(yǎng)成了孩子挑食的毛病,時間長了易導(dǎo)致食欲下降。要養(yǎng)成孩子不挑食的習慣,父母首先要做到不挑食,什么都要吃,做一個好榜樣。
二、不嗜甜食:孩子一般比較喜歡吃甜食,偶爾吃一些,未嘗不可,但有些孩子以此為主食,大量糖攝入體內(nèi),不僅抑制食欲,而且影響其他營養(yǎng)素的吸引,另外,甜食易引起齲齒。
三、不貪食:父母希望孩子多吃,認為對生長發(fā)育有利,吃得多長得多,毫無節(jié)制,無規(guī)律地放任孩子吃,殊不知,高糖、高脂肪食物的過多攝入,將會影響智力發(fā)育,記憶力下降。
四、不亂服保健品:市場上大部分保健品不同程度都含有激素成分,許多家長給孩子盲目進補,導(dǎo)致性早熟、情緒亢奮,骨骼發(fā)育異常性早熟發(fā)病率近幾年逐年上升。
兒童膳食貴在平衡,巧在搭配,七種營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及微量元素,各自有各的作用,缺一不可?,F(xiàn)在的食品可謂豐富多樣,但還沒有一種食物能提供給人類各類的營養(yǎng)素。所以各類食物都要吃,不挑食、不貪食,這樣才能保證兒童健康成長。
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