白露吃肉好嗎？“白露”飲食注意滋陰潤(rùn)肺

　　白露來(lái)臨，膳食留意補(bǔ)陰養(yǎng)肺。肉制品宜與忌：宜：蘋果、紅蘿卜、雞肉。不適合：羊肉、雞蛋、奶酪

　　■ 養(yǎng)身寶鑒：

　　24節(jié)氣的“白露”，這時(shí)的天氣和溫度都進(jìn)而減少，風(fēng)壓進(jìn)而上升，在這類標(biāo)準(zhǔn)下身體耗費(fèi)的卡路里也增加，促使需要的動(dòng)能忽然增加，而歷經(jīng)全部夏季人體內(nèi)部耗能的“虧空”都還沒(méi)補(bǔ)好，便易于出現(xiàn)怠倦、疲倦的狀況。要減輕這種現(xiàn)象最先應(yīng)調(diào)節(jié)生活時(shí)間和提升運(yùn)功，更改夏天熬夜的陋習(xí)，確保作息時(shí)間比夏季空出大概1個(gè)鐘頭，在早晨和黃昏時(shí)段可出門溜達(dá)，提升運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，以激起人體的魅力。

　　在膳食上適度攝入補(bǔ)陰養(yǎng)肺的瑩潤(rùn)食材，多吃含有維生素的堿性食品，如蘋果、紅蘿卜、紫菜等，這種肉制品有利于清除人體疲憊感，肉制品之中可挑選雞肉，非常是老鴨能補(bǔ)臟腑之陰，清虛勞之躁熱，并補(bǔ)氣血行水、暖胃滋陰降火，合適初秋服用。不適合服用的有雞蛋、奶酪那樣的酸堿性肉制品，也有羊肉，羊肉性濕熱，吃后不但會(huì)造成火氣大，還會(huì)化燥傷陰，加劇身體津液的貧乏。

　　■ 藥膳美味：新鮮百合蒸老鴨

　　[作法]新鮮百合約300克清洗濾干;家鴨一頭約1500克，褪毛、破腹后清洗濾干;將家鴨放進(jìn)大瓷盆中，背朝下，腹朝上;先將玫瑰放進(jìn)鴨肚內(nèi)，再放進(jìn)已清洗的鴨內(nèi)臟;澆上小量黃酒和細(xì)鹽，最終將鴨頭彎入腹腔;用棉線將鴨身扎牢;上炒鍋用旺火隔水蒸4鐘頭，至雞肉酥爛時(shí)只能。[食療手冊(cè)]鴨湯不但養(yǎng)分多種多樣、美味可口，還可暖胃滋陰降火，配以潤(rùn)肺止咳、清心安神的玫瑰，使這家常小菜變成初秋食療上品。