聽說雞蛋能補鈣 今天你吃雞蛋了嗎

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  大約每個人都有這么個常識:雞蛋能補鈣。上至八十歲老人下至五歲小孩都喜歡吃雞蛋吧。至少在小編認識的人里還沒有能逃過雞蛋這道美味的人。那么我們應該也知道雞蛋是分土雞蛋和洋雞蛋的,在這兩種意義上的雞蛋,有人就說土雞蛋營養(yǎng)比洋雞蛋更好,有人呢又說洋雞蛋更好。

聽說雞蛋能補鈣 今天你吃雞蛋了嗎

  聽說雞蛋能夠補鈣,那么所有雞蛋都一樣的營養(yǎng)嗎?

  在這里我們調(diào)查了一下,經(jīng)過浙大學營養(yǎng)學的馮磊教授研究表示“土雞蛋和洋雞蛋二者在營養(yǎng)上是沒有任何區(qū)別的”,得到了這樣的一個結論。無論是土雞蛋還是洋雞蛋它的組成成分都是一樣的。中山大學營養(yǎng)學系主任蔣卓勤也表示,現(xiàn)今還沒有檢驗報告能夠明確證明土雞蛋比普通雞蛋的營養(yǎng)價值高。由此可見,營養(yǎng)誰高誰低這樣的說法是不存在的,我們只需要知道雞蛋能補鈣這就對了。

聽說雞蛋能補鈣 今天你吃雞蛋了嗎

  有很多人因為雞蛋中含有較高的膽固醇而對它又不好的評價,還有一些人因為吃雞蛋的方法不對而對身體的健康造成了危害。雞蛋中除了維生素c和膳食纖維之外還含有很多營養(yǎng)種類以及含量都極其豐富。

  很大部分人提到雞蛋就怕膽固醇提高(一個雞蛋約含有膽固醇200mg),其實雞蛋中還同時含有豐富的蛋黃暖磷脂和膽堿,可以乳化膽固醇,防止膽固醇附著在血管壁上。正常人每天所需營養(yǎng)大概就是兩個雞蛋左右,對血脂的影響不大。蛋黃中含有豐富的鈣、磷、鐵、固醇類、蛋黃酥以及維生素A、D、B等營養(yǎng)成分。所以雞蛋又是非常不錯的健腦食品。

聽說雞蛋能補鈣 今天你吃雞蛋了嗎

  小編結語:雞蛋中的蛋黃還是含有鈣質(zhì)的,每天堅持食用還是可以起到補鈣的作用的,吃了雞蛋也可以吃一些豆制品、內(nèi)臟等食品,也是可以補鈣的。雞蛋中還含有豐富的蛋白質(zhì),消化率在平時經(jīng)常食用物也是最高的,對人體健康還是有好處的??戳诉@些,想必也對雞蛋的營養(yǎng)價值不只是停留在能補鈣了吧?今天你吃雞蛋了嗎?

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