萵筍葉子功效還真不錯(cuò) 一起看看吧

　　萵筍是生長(zhǎng)在我國南方地區(qū)的一種食材，通常也是以南方的朋友們食用為主，萵筍的口感非常清新，而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，隨著物流的不斷提升，現(xiàn)在北方的朋友們有可以經(jīng)常使用到新鮮的萵筍了，平日里大家都會(huì)把萵筍的葉子隨手扔在一旁，但實(shí)際上萵筍葉子還有很多的功效，能夠幫助我們身體愈發(fā)很多種疾病的發(fā)生，接下來就一起看一看具體有哪些吧。

　　一、萵筍葉子功效

　　1.提高食欲

　　萵筍食用起來非常的清新不油膩，而且其中所含有的一些物質(zhì)可以幫助我們刺激到消化系統(tǒng)，提高身體中膽汁的分泌量，讓腸胃更健康的蠕動(dòng)，因此能夠在一定程度上起到提高食欲的作用。

　　2.保護(hù)心臟

　　之所以說萵筍可以起到保護(hù)心臟的作用，是因?yàn)槿n筍中含有豐富的鉀元素。鉀元素能夠減少心房壓力，起到利尿的作用，所以對(duì)于高血壓患者和心臟病人來說，萵筍葉都是很好的食材。

　　3.有助睡眠

　　有一些元素能夠幫助我們調(diào)節(jié)日常的情緒，促進(jìn)身體形成代謝。這種元素我們非常熟悉，就是碘元素，萵筍中就含有非常多的碘元素，因此平日里適當(dāng)食用萵筍可以幫助我們安神靜心，因此也有利于睡眠。

　　二、食用萵筍注意事項(xiàng)

　　食用萵筍葉子首先要挑選比較新鮮一些的，這種葉子的營(yíng)養(yǎng)成分含量非常高。雖然說大多數(shù)人群都可以食用萵筍葉，但是如果患有夜盲癥的朋友們要盡量少吃或者是不吃萵筍葉。很容易影響病癥的健康發(fā)展，起到不利于身體健康的負(fù)面影響。

　　小編結(jié)語：萵筍葉子功效還是非常多的。使用方法也可以按照自己的口味進(jìn)行選擇，平日里小編喜歡制作涼拌萵筍葉，因?yàn)檫@一方法比較簡(jiǎn)單，而且在炎炎夏日里，這道食材食用起來非常的可口。春夏季節(jié)是萵筍的最好時(shí)令季節(jié)，因此想要食用萵筍，在春夏季節(jié)會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。