雞肉稀飯的做法有哪些？

　　雞肉粥是由雞和米飯熬制的粥,不僅味道非常美味,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有一定的雞肉蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素,脂肪含量相對(duì)較少,非常適合現(xiàn)代人們食用，粥的做法也很簡(jiǎn)單,也有利于腸胃的消化。

　　雞肉稀飯：

　　1、雞肉末、雞肉或腌菜，如果不喜歡生姜和醬油加鹽，雞精、胡椒粉、料酒、生抽(味道比生抽淡可以更好)、蛋清。

　　2. 把大米粥煮好。

　　3.將腌好的雞肉末放入粥中，一邊攪拌一邊倒進(jìn)去，等待顏色的改變，不要太久，否則雞肉會(huì)變老。

　　冬寒菜雞肉粥：

　　1、主要成份:白米飯、雞肉、冬寒菜。

　　2、調(diào)味料:青椒粒、蔥、姜、胡荽、鹽等。

　　做法：

　　1、首先我們要洗雞，如果是買整只雞的朋友，就把雞宰了，洗干凈。切開內(nèi)臟，洗凈，切碎，備用。然后把白米洗凈，放在一邊浸泡。

　　雞肉稀飯的做飯有很多種，大家可以依據(jù)自己的喜好選擇合適的做飯。

　　2、砂鍋燒熱，然后把整只雞，灌滿水，燒開，用小火燉，直到雞骨頭掉下來(lái)，切下雞頭，撕掉雞肉。骨架放回到原來(lái)的鍋,下米飯,加水,姜、雞雜,沸騰,用小火煮到米熟,加入雞肉,辣椒,洋蔥,香菜,鹽,就可以食用了。