吃花生需要注意什么？花生一次最好吃多少

花生又名長(zhǎng)生果、落花生，和黃豆一起被譽(yù)為“植物肉“、“素中之葷”。

它是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，含有豐富的脂肪的蛋白質(zhì)，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

花生又分為熟花生和生花生，究竟生吃好還是熟吃好呢？一次吃多少為宜？下面就和大家簡(jiǎn)單介紹一下，一起來(lái)看看吧。

吃生花生需要注意什么1、花生中含有豐富的蛋白質(zhì)，生花生中的蛋白質(zhì)比熟花生的蛋白質(zhì)更難消化，需要更多的時(shí)間去消化，特別是對(duì)于消化道有問(wèn)題的人群不推薦食用，會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，我們需要控制食用量，不能多吃。

2、花生是在泥土中生長(zhǎng)的，在這個(gè)生長(zhǎng)的過(guò)程中有可能會(huì)被一些寄生蟲(chóng)卵污染，如果不注意吃了有蟲(chóng)害的生花生可能會(huì)引起寄生蟲(chóng)病，因此要特別注意生花生的蟲(chóng)害問(wèn)題。

3、花生在泥土中生長(zhǎng)的過(guò)程經(jīng)常會(huì)被老鼠等啃食，因此如果發(fā)現(xiàn)花生上面有被鼠類(lèi)啃食過(guò)的齒印就不要再食用了，以免感染鼠疫。

4、花生皮的作用很多，還有凝血止血的作用，很多人可能都不知道這個(gè)，所以要注意跌打淤腫、血脈瘀滯者等人群不要食用，否則容易出現(xiàn)血淤難散，加重瘀腫的情況。

普通人生吃花生的時(shí)候就不要特地把花生皮去除了，這樣不僅麻煩還造成了營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。

吃熟花生需要注意什么1、熟花生味道很好，通常在不知不覺(jué)間就吃多了，要注意控制下，畢竟花生吃多了不好消化，對(duì)身體不好。

2、花生本事性味甘平，但是熟花生本身火氣較重，而且現(xiàn)在大家喜歡在上面加很多辛香調(diào)料，不要多吃，多吃會(huì)上火。

3、剛剛上面說(shuō)了生花生的皮有凝血止血的作用，這邊要注意不要將生、熟花生的皮劃等號(hào)，熟花生的花生皮沒(méi)有凝血止血的功能。

但是并不是就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了，熟花生的花生皮還是有纖維素、胡蘿卜素和維生素B1等營(yíng)養(yǎng)的，最好也吃下去，不要浪費(fèi)。

生花生和熟花生一次吃多少為宜？生花生一天的食用量最好不要超過(guò)15克，也就是30粒花生仁，一次食用幾粒，分多次食用完，最好飯前食用，比較不傷脾胃。

生吃和熟吃的花生都有各自的長(zhǎng)處和短處，可以根據(jù)自己的喜好選擇哦。

熟花生一天的食用量最好不要超過(guò)25克，也就是350?；ㄉ?，不能一次食用完，需要多次少量的食用。