養(yǎng)生吃什么好?適合節(jié)日排毒養(yǎng)生的食譜

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春節(jié)期間吃的東西比較亂,所以要多注意排毒養(yǎng)生。吃什么排毒?真菌和菠菜是很好的排毒產(chǎn)品。以下小系列推薦春節(jié)期間的兩道排毒養(yǎng)生菜,讓你吃得健康快樂。

木耳

功效:消除血液熱毒

木耳生長在潮濕陰涼的環(huán)境中,中醫(yī)認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,可以消除血液中的熱毒。黑木耳中的植物膠具有很強的吸附力,能排出人體消化系統(tǒng)中殘留的雜質(zhì),起到清胃清腸的作用。黑木耳可溶解體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等,可溶解膽結(jié)石腎結(jié)石還具有化解功能。黑木耳還能減少血凝塊,預防血栓形成。

養(yǎng)生吃什么好?適合節(jié)日排毒養(yǎng)生的食譜

推薦食譜:黑木耳豆腐湯

制作方法:將黑木耳浸泡后洗凈,將豆腐切成片,加入雞湯和鹽一起燉10分鐘。

菠菜

功效:清腸胃熱

菠菜能清除人體腸胃內(nèi)的熱毒,預防便秘,使人容光煥發(fā)。菠菜葉含有一種胰島素樣物質(zhì),可以穩(wěn)定血糖。菠菜富含維生素,可預防口角炎、夜盲等維生素缺乏疾病。菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖的作用,既能激活大腦功能,又能增強青春活力,防止大腦老化。

制作方法:菠菜洗凈,用沸水燙一下,取出冷卻,瀝干水分,切碎;豆干切碎,用1勺油炒,加1勺醬油,調(diào)味后盛出;將菠菜和豆干混合,加入調(diào)味料攪拌均勻。

推薦食譜:菠菜拌豆干

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