秋季養(yǎng)生吃什么好？秋季養(yǎng)生甜湯推薦

香蕉冰糖湯

香蕉5只，冰糖，陳皮。

做法

(1)香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟，去白。

(2)把香蕉、陳皮放入鍋內(nèi)，加清水，文火煮沸1分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成。

說(shuō)明

本湯是常用的滋潤(rùn)性甜湯。湯中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分、維生素(A、B、C、E)、5－羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等，作用清熱潤(rùn)燥、生津，《本草求源》說(shuō)它能"止渴潤(rùn)肺、解酒、清脾、滑腸"，是潤(rùn)腸通便、降火生津常用果品。冰糖甘潤(rùn)，少佐陳皮行氣健胃，使滋而不膩。合而為湯，滋潤(rùn)腸燥、通便泄熱、滋潤(rùn)肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤(rùn)燥甜品。

注意胃中寒濕或溫盛大便溏薄者不宜用本湯。

綠豆西米露

材料:綠豆---1湯勺[湯勺—-盛湯的大勺]

西米---1湯勺蓮子---少許(十幾顆)陳皮---2片耶奶(或耶漿)冰糖

做法:先將綠豆，蓮子放在鍋里煮，煮沸后放入西米，陳皮，不斷攪拌，防止粘鍋，直到西米煮到透明狀。然后放入冰糖(按個(gè)人口味)，耶奶(耶漿)，再次煮沸，即可。

時(shí)令湯

新鮮時(shí)令的，隨你喜歡，建議用梨多點(diǎn)，因?yàn)槿セ?。也可以適當(dāng)加蘋(píng)果，是可以清理腸胃的，加點(diǎn)橘子味道會(huì)好，加點(diǎn)紅棗，這時(shí)候正好去寒!的盤子中間是一些干的桂圓，不用說(shuō)咯，是養(yǎng)顏好東西。然后準(zhǔn)備銀耳，要先用水泡發(fā)。介紹方法，如果可以的話，就用暖壺灌上開(kāi)水，然后把銀耳掰碎一點(diǎn)放進(jìn)去，晚上下來(lái)就泡的特別棒了!省了時(shí)間。然后配料有冰糖，喜歡的話加點(diǎn)蜂蜜也行。

制作過(guò)程:

1如果你的銀耳沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的泡發(fā)，那需要高壓鍋壓上3-分鐘，這樣才會(huì)燉出來(lái)爛爛的效果。

2再駕鍋煮上半鍋水，沒(méi)開(kāi)前就可以放入干果，比如干棗和桂圓一類。開(kāi)了以后再加銀耳，然后等再開(kāi)一次水加入鮮水果和配料。

3燉上30分鐘左右，總之到果品都酥了，銀耳也快爛了。最后出鍋前給你個(gè)，加點(diǎn)濕淀粉，會(huì)更濃稠，樣子也更好看!