美容養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)肺,銀耳的5種做法千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),注意4點(diǎn)

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春天風(fēng)大,天氣干燥,對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),容易出現(xiàn)皮膚干、喉嚨燥等不適,所以平時(shí)要多喝水,但是也千萬(wàn)也不要錯(cuò)過(guò)這道食物,銀耳。銀耳,有“菌中明珠”“平民燕窩”的美稱(chēng),具有潤(rùn)肺養(yǎng)喉、補(bǔ)氣和血、潤(rùn)腸益胃、美容養(yǎng)顏、滋陰安神等功效。銀耳自古以來(lái),都是醫(yī)家用來(lái)滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)氣生津的寶貝。春天氣溫干燥,適當(dāng)多進(jìn)食些銀耳,有助于為皮膚補(bǔ)充水分。

美容養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)肺,銀耳的5種做法千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),注意4點(diǎn)

1、銀耳百合粥銀耳和百合、粳米一起煮粥吃,每天早上一碗,有助于補(bǔ)充皮膚水分、淡斑、除皺。對(duì)于年紀(jì)大容易失眠多夢(mèng)的人,也可以適當(dāng)多吃些銀耳百合粥,可以達(dá)到很好的滋陰安神效果。銀耳百合粥做法比較簡(jiǎn)單:把粳米淘洗干凈,加入泡好的銀耳、百合,加入適量水一起煮粥即可,也可以加入適量冰糖,效果更佳。2、銀耳枸杞羹準(zhǔn)備適量的銀耳、枸杞、大棗及冰糖。首先把銀耳用清水泡發(fā),清洗干凈,揪成小朵,紅棗洗凈剖開(kāi)去核,枸杞洗干凈。上述食材放入湯煲中,加入適量水,開(kāi)小火煲1個(gè)小時(shí),銀耳羹就煮好了。

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3、銀耳蘋(píng)果羹銀耳、冰糖、蘋(píng)果、枸杞各適量。銀耳用清水泡發(fā)好,洗凈,撕成小朵;蘋(píng)果洗干凈切成小塊,和銀耳一起放入砂鍋中,加適量水熬煮1小時(shí),加入枸杞和冰糖再煮10分鐘。這道銀耳羹不僅有美容效果還能清腸瘦身。4、銀耳蓮子湯準(zhǔn)備銀耳、蓮子、紅棗和冰糖。紅棗洗凈掰開(kāi)去核,銀耳提前泡發(fā)后,洗凈撕成小朵,蓮子洗凈,去蓮心泡10分鐘。將紅棗、蓮子、銀耳放鍋里,加適量水,開(kāi)小火煮1小時(shí)左右,加入冰糖,再熬煮20分鐘即可。5、銀耳木瓜羹準(zhǔn)備好食材木瓜、銀耳、冰糖各適量。銀耳提前泡發(fā),洗凈。木瓜去皮,洗凈切塊。銀耳放入砂鍋,加清水適量,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)至小火煮半個(gè)小時(shí),加入木瓜繼續(xù)熬煮30分鐘,加入冰糖煮5分鐘即可。

食用銀耳時(shí)要注意什么?1、禁忌人群銀耳不適合風(fēng)寒咳嗽及體內(nèi)濕氣重痰多、大便泄瀉者食用。2、選購(gòu)銀耳技巧銀耳以干燥、顏色微黃、有光澤、膠質(zhì)厚、朵大為佳品。不要選顏色過(guò)白或色黃暗濁的,很可能是漂白或者放置時(shí)間過(guò)久的。3、食用前泡發(fā)在食用銀耳之前一定要先用清水泡發(fā),泡發(fā)之后去掉未發(fā)開(kāi)部位,特別呈淡黃色的部分,然后再?gòu)?fù)沖洗幾次再去和其他食物搭配。

美容養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)肺,銀耳的5種做法千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),注意4點(diǎn)

4、變質(zhì)銀耳不可食用變質(zhì)的銀耳顏色呈現(xiàn)為焦黃色或者綠褐色,沒(méi)光澤,易碎,蒂部有黑點(diǎn),經(jīng)水浸泡后,發(fā)粘有奇怪的味道,這類(lèi)銀耳應(yīng)丟棄。這就是對(duì)銀耳的介紹,希望能幫到大家。

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