老年人養(yǎng)生食材 松子大蒜和白菜

老年人是一個(gè)很特殊的群體，我們應(yīng)該對(duì)她們更多的照顧和關(guān)愛。不同的人群養(yǎng)生方法不同，對(duì)于老年人來說要注意適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯袪I養(yǎng)的食物，保證健康的體魄，吃什么呢，下面的這些食材很適合老年人。

1、松子清腸潤肌膚

珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。

2、大蒜消炎又殺菌

在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。大蒜具有殺菌抗菌的作用，而且還可以預(yù)防疾病的，對(duì)于降低膽固醇有好處，而且還可以有增強(qiáng)抵抗力的作用，不會(huì)傷及脾胃。

3、白菜止咳化痰還抗癌

老年人的健康食療秘方道，白菜的營養(yǎng)價(jià)值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。老年人應(yīng)該多吃一些白菜，可以有止咳化痰的作用，特別是到了秋季以后很容易出現(xiàn)肺部疾病，老年人可以經(jīng)常吃。

關(guān)于適合老年人的一些養(yǎng)生的食材，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不同的食材營養(yǎng)價(jià)著不同，針對(duì)老年人養(yǎng)生來說還是很適合吃大蒜啊，白菜啊，還有松子這樣的食材的，對(duì)于增強(qiáng)抵抗力是有好處的。