扇貝的功效與作用

扇貝屬于軟體動物門，扇貝科，是我國重要的貝類養(yǎng)殖品種。扇貝的主要的食用部分是閉殼肌，即扇貝柱，其肉質細嫩，味道鮮美，是營養(yǎng)價值極高的保健食品。扇貝閉殼肌的干制品俗稱干貝，是我國傳統(tǒng)的“海八珍”之一，深受消費者喜愛。那么，扇貝的功效與作用有什么呢？接下來為大家解答一下。

扇貝的功效與作用

1、抑癌抗瘤

扇貝具有效預防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

2、滋陰補腎

扇貝味甘、咸，性平，具有滋陰補腎、健脾和中的作用。

3、養(yǎng)顏護膚

扇貝含有豐富的維生素E，可以抑制皮膚衰老、防止色素沉著。

4、促進血液循環(huán)

扇貝中的鐵元素有通血的作用，還能促進血液循環(huán)，保持膚色紅潤，特別是對手腳冰冷的人群，吃扇貝能有效緩解不適癥狀，促進機體血液循環(huán)。

5、健脾和胃

健脾和胃也是扇貝的重要功效之一，它能緩解人類的脾氣虛弱以及運化無力，對人類的腹部脹滿和大便稀溏以及四肢無力等不良癥狀都有很好的緩解功效。

以上即是對扇貝的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，