夏季吃瓜有講究,夏天吃西瓜是很好的,但并非人人都可以直接吃,下面我們一起來了解夏季熱著吃瓜好嗎?
“入夏后,天氣變得炎熱,不少人開始吃冰鎮(zhèn)西瓜,這讓細(xì)菌性腸胃病患者逐漸多了起來。”西瓜最好還是趁“熱”吃。
“西瓜還是吃常溫的好,特別是孩子、老人及體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒的人,更要注意,吃多了易患急性腸胃炎或細(xì)菌性痢疾?!睂<艺f,冰鎮(zhèn)西瓜會增加人體腸胃負(fù)擔(dān),增加腸胃病發(fā)病概率。

“如果實在想吃冰鎮(zhèn)西瓜,從冰箱里拿出來半小時后再吃。一次不要吃太多,減少西瓜寒涼對脾胃的刺激?!睂<姨嵝眩涞牡蜏乜梢匝娱L西瓜“壽命”,但冷藏只能抑制細(xì)菌的繁殖,而不能凍死病菌。
“有一種耶爾賀氏菌引起的急性胃腸炎和食物中毒,又稱‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下,這種病菌也能污染切開了的西瓜?!睂<艺f,脾胃虛寒、腎功能不全、糖尿病患者、感冒期間也不宜多吃西瓜。
“如果非要吃西瓜,最好與溫性糖水一同食用?!睂<曳Q,吃完西瓜后,喝碗紅糖水暖暖脾胃,能大大降低急性腸胃病的患病風(fēng)險。