羊尾巴油的功效與作用

羊尾巴油是羊尾巴的脂肪組織。羊尾油是一個球狀油脂團，較其他羊油肥厚，是羊的尾巴經(jīng)過加熱熬制出來的油脂。羊尾油是羊尾巴里的脂肪，而且在新疆人眼里羊尾油也是羊身上最名貴的部位之一。這個部位說肉不是肉，說油不是油，但是比肉香，比油美。

羊尾巴油的功效與作用

羊尾巴油性溫，味甘，具有補虛損，益精氣，潤肺補腎的功效，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。并且因為羊尾油中的脂肪酸含量比較多，是一種不飽和脂肪酸，對于治療高血壓，高血脂，高血糖等疾病有非常好的療效，將羊尾油的飽和脂肪酸提取出來再加入其他產(chǎn)品，可以很好的治療疾病，但是一定要注意提取的方法，盡量不要破壞其藥用價值。內(nèi)服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥涂敷。外感不清、痰火內(nèi)盛者忌作藥用。

羊油的營養(yǎng)價值

1、羊油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養(yǎng)，并且能提供極高的熱量。

2、羊油在人體的消化吸收率較高，可達95％以上，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料，所含的脂肪比例小于黃油。

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