牢記這三道菜 幫孩子明目護眼

現在每個家庭里最重要的無疑是孩子了，孩子處在發(fā)育期的時候，一定要保護好眼睛，不僅要在平時教育孩子注意保護眼睛，而且還要在飲食方面幫助孩子明目護眼哦。

骨頭湯加點胡蘿卜

從營養(yǎng)學上來看，維生素A對于保護眼睛至關重要，同時，還需要補充鈣、鋅等微量元素，蛋白質攝入量也不可過低。單就這幾種營養(yǎng)成分來看，動物肝臟是最佳的護眼食物之一。它們維生素A含量極高，鈣、鋅和蛋白質也一個都不少。

醫(yī)院的食堂會將肝蒸熟了，做成肝泥，特別適合幾個月的嬰兒食用，幫助眼睛發(fā)育，這一點是醫(yī)生非常推崇的。

三色蔬菜燴很不錯

專家推薦:三色蔬菜燴，取胡蘿卜、青椒各1個，黃瓜半根，豌豆、肉少量，急火快炒(防止營養(yǎng)流失)。胡蘿卜富含維生素A，青椒、黃瓜富含維生素C，瘦肉中鉻、核黃素含量高。這道菜口感清爽，色彩鮮艷，孩子一定愛吃。

五彩瑤柱飯

在做米飯的時候，加一點玉米粒(焯水)、豌豆粒(焯水)、干貝30克(水發(fā)洗凈焯水)、雞蛋1個(蛋液入鍋炒碎)、一點雞肝(焯水切丁)、兩片培根(切丁)、胡蘿卜(焯水切丁)、彩椒(焯水切丁)，再加點料酒、鹽、蔥花，不加味精。要注意，可以按谷類、肉蛋類、蔬菜類、調味品的順序依次放入鍋中快速翻炒，待原料充分混合即可裝盤食用，五彩繽紛，好吃極了。同時，家長還可搭配上番茄紫菜湯和小水果，這樣吃起來就很全面了。

通過上面介紹的這幾道菜，不知道家長們學會了么，學會了可以經常給孩子做著吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且美味可口，還能明目護眼，希望家長們可以多注意一些。

孩子的健康發(fā)育成長無疑是最重要的，家長們在工作之余也要注意對孩子多一些關心多一些愛護，多給孩子做這些菜就是很好的方式哦，而且這些菜色香味俱全，還對孩子的身體很有好處，各位家長朋友們，何樂而不為呢。