牢記這三道菜 幫孩子明目護(hù)眼

現(xiàn)在每個(gè)家庭里最重要的無(wú)疑是孩子了，孩子處在發(fā)育期的時(shí)候，一定要保護(hù)好眼睛，不僅要在平時(shí)教育孩子注意保護(hù)眼睛，而且還要在飲食方面幫助孩子明目護(hù)眼哦。

骨頭湯加點(diǎn)胡蘿卜

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)看，維生素A對(duì)于保護(hù)眼睛至關(guān)重要，同時(shí)，還需要補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素，蛋白質(zhì)攝入量也不可過(guò)低。單就這幾種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，動(dòng)物肝臟是最佳的護(hù)眼食物之一。它們維生素A含量極高，鈣、鋅和蛋白質(zhì)也一個(gè)都不少。

醫(yī)院的食堂會(huì)將肝蒸熟了，做成肝泥，特別適合幾個(gè)月的嬰兒食用，幫助眼睛發(fā)育，這一點(diǎn)是醫(yī)生非常推崇的。

三色蔬菜燴很不錯(cuò)

專(zhuān)家推薦:三色蔬菜燴，取胡蘿卜、青椒各1個(gè)，黃瓜半根，豌豆、肉少量，急火快炒(防止?fàn)I養(yǎng)流失)。胡蘿卜富含維生素A，青椒、黃瓜富含維生素C，瘦肉中鉻、核黃素含量高。這道菜口感清爽，色彩鮮艷，孩子一定愛(ài)吃。

五彩瑤柱飯

在做米飯的時(shí)候，加一點(diǎn)玉米粒(焯水)、豌豆粒(焯水)、干貝30克(水發(fā)洗凈焯水)、雞蛋1個(gè)(蛋液入鍋炒碎)、一點(diǎn)雞肝(焯水切丁)、兩片培根(切丁)、胡蘿卜(焯水切丁)、彩椒(焯水切丁)，再加點(diǎn)料酒、鹽、蔥花，不加味精。要注意，可以按谷類(lèi)、肉蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)、調(diào)味品的順序依次放入鍋中快速翻炒，待原料充分混合即可裝盤(pán)食用，五彩繽紛，好吃極了。同時(shí)，家長(zhǎng)還可搭配上番茄紫菜湯和小水果，這樣吃起來(lái)就很全面了。

通過(guò)上面介紹的這幾道菜，不知道家長(zhǎng)們學(xué)會(huì)了么，學(xué)會(huì)了可以經(jīng)常給孩子做著吃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且美味可口，還能明目護(hù)眼，希望家長(zhǎng)們可以多注意一些。

孩子的健康發(fā)育成長(zhǎng)無(wú)疑是最重要的，家長(zhǎng)們?cè)诠ぷ髦嘁惨⒁鈱?duì)孩子多一些關(guān)心多一些愛(ài)護(hù)，多給孩子做這些菜就是很好的方式哦，而且這些菜色香味俱全，還對(duì)孩子的身體很有好處，各位家長(zhǎng)朋友們，何樂(lè)而不為呢。