花樣面包的做法是什么
很多女孩子都很都喜歡吃面包的,特別是上班族,早上沒有時間做飯,就會隨便超市買一個面包就作為早餐了,其實應(yīng)該多補(bǔ)充一些不一樣的食物,自己在家也可以做面包的,很多人都不好吧,下面看下花樣面包的做法是什么?
1.制作花樣糖漿料:淀粉1.25克,白糖7克

2.將淀粉和糖倒入碗中,拌勻
3.加入適量清水,調(diào)制成糖漿
4.準(zhǔn)備面團(tuán)材料
5.將酵母,鹽,白糖倒入碗中,加入水,充分?jǐn)嚧?,制成酵母混合液,慢慢倒入面粉,邊加邊攪?/p>
6.慢慢加入的蛋液,邊加邊攪拌
7.面粉揉成團(tuán)后,慢慢加入油
8.揉勻揉透,和成面團(tuán)
9.揉好的面團(tuán),用保鮮膜封好,放溫暖處發(fā)酵
10.面團(tuán)發(fā)足脹大,略有下陷

11.將面團(tuán)下成5個劑子,逐個揉透,搓成圓形,放入烤盤排好
12.再次餳發(fā)至兩倍大
13.將調(diào)制好的糖漿裝入保鮮袋
14.在面包坯上刷一層蛋液,在保鮮袋的尖角上剪一個小口,不過,這個口子剪大了,糖漿也太稀了,所以,沒能擠成花樣
15.不管怎么樣,還是在每個面包坯上都掛一點漿吧,會是什么樣的結(jié)果呢?
16.放入預(yù)熱180度的烤箱,中層,烤至表面金黃取出。成不了花樣的花樣面包

?上面我們就一起學(xué)習(xí)了關(guān)于花樣面包的做法是什么?其實非常的簡單的,相信大家試一試就知道是非常見得的過程了,大家不妨都在家試一試,自己做出了的面包很香甜,而且營養(yǎng)也比外面的多,還少了一些添加劑,非常健康的哦。
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